每個人的身體都有抗禦疾病的能力，但為什麼有人老生病，而有人卻很少生病呢？科學研究發現，人體抗病能力主要由三道防線構成，即微生態屏障、抗氧化屏障和免疫屏障。能否充分發揮三道防線的作用，對身體健康至關重要。
微生態屏障是指人體呼吸道、消化道內正常的微生物群。這些菌群可能是致病菌、條件致病菌或腐物寄生菌，常見的有黴菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌、綠濃桿菌及大腸桿菌。通常這些菌種之間，細菌與黴菌間均相互制約，保持平衡。當飢餓、疲勞、身體虛弱，或長時間大量使用抗生素、激素或免疫抑制劑後，體內的生物菌群有的受到抑制，有的趁機繁殖，一些致病菌或條件致病菌就趁虛侵入組織器官，使人體生病，所以，使用抗生素、激素及免疫制劑一定要在醫生指導下進行，不得自行濫用。還應注意營養和休息。
抗氧化屏障是調節體內防禦系統，清除機體在代謝過程中和營養物質轉化過程中產生的體內垃圾。這些垃圾除自由基外，還有硝酸基、丙二醛、腐胺、結石、癌變細胞等。自由基是人體的代謝產物，化學性質很活潑。一旦自由基不能及時清除，它們就會攻擊機體的正常細胞，並與機體其它垃圾形成攻擊的連鎖反應，構成抗氧化防線。如超氧化自由基就不斷地被超氧化物歧化酶所清除。要築牢抗氧化防線，就要常食富含維生素C的蔬菜瓜果，如辣椒、油菜、菠菜、苦瓜、西紅柿等。
免疫屏障指的是人體的免疫系統，包括免疫器官、組織和細胞。如胸腺、淋巴細胞、巨噬細胞和抗體等。它能抗禦病原微生物的侵襲並控制其在體內的生長繁殖，解除毒素和毒性酶對機體的毒害作用，殺傷並消滅癌細胞。淋巴細胞在人體免疫中起著重要作用，它通過免疫調節，能識別和消滅癌變細胞。另外還能分泌干擾素、白細胞介素等物質，幫助免疫活性細胞殺滅癌變細胞。保持良好的免疫功能，膳食營養平衡是關鍵，飲食要粗細葷素搭配，還要堅持適當運動，使身體處於良好狀態。李榮勝
揚子晚報