中醫認為："牙齒為骨之餘"，維生素A、C、D三種維生素是構成牙釉質、增強牙齒骨密度和鈣化的重要物質。蛋白質、鈣、磷是牙齒的基礎材料。在出牙期間，這些營養成分必須充分，尤其是要補充蛋白質含量高的食物，比如鮮果汁、菜汁、乳類、帶骨肉湯等是不可少的。
在小兒出牙期間，吃些什麼東西比較好呢？一般認為吃一些點心或餅乾，可以鍛煉嬰兒的咀嚼能力，促進牙齒的萌出和堅固，但同時也容易在口腔中殘留渣滓，成為齲齒的誘因，因此在食後最好給些涼開水或淡鹽水飲服代替嗽口。
嬰兒的牙齒要從小就保護好，不能沒有規律濫用甜食和點心，這些東西除了使孩子的食慾不振外，還對細菌的生長造成了有利的環境。甜的東西還有脫鈣的作用，使牙質疏鬆。在食物中脫鈣作用較強的有：奶制糖果、炸麵包、巧克力、蛋糕、香蕉等。還有些脫鈣作用較弱的食品，比如蘋果、胡蘿蔔、黃瓜、元蔥、甜脆餅乾、米飯等，所以給小兒食用時應注意。