食用油被曝光，廠家招回，消費者不敢購買，一下子食用油成了老百姓的熱門話題。醫生診治時違規操作，正常行醫慘遭挨打，醫療責任事故等現象也屢見不鮮。除此之外也讓我們再關注一下司機體檢、青少年婚前性、只求產量果蔬營養在下降等社會問題。
曝光、招回、拒購 食用油出問題
上周老百姓談論最多的要屬「食用油」話題了， 金龍魚、福臨門是食用油市場上的老牌子，在市場上的銷路也相當不錯。本周衛生部抽檢結果稱其部分產品屬不合格產品後，廠家「急」了，大眾「慌」了，這吃了那麼長時間的免檢產品怎麼了？
背景資料
2004年12月27日，衛生部通報了今年食用植物油國家衛生監督抽檢情況。在抽檢到的574份植物油中，沒有達到衛生標準的有52份，不合格率佔到9.1%。其中，金龍魚、福臨門、金象等知名品牌的產品也在「黑名單」之列。
過氧化值指標不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽檢發現的52份不合格植物油中，有19份樣品的過氧化值超標，占不合格樣品總數的36.5%。不合格樣品中有21.2%是因為酸價指標超標，這其中就包括「金龍魚」大豆色拉油、「福臨門」純正大豆色拉油和「金象」大豆色拉油。另外，「中意」香芝麻油等16份樣品的不合格原因是浸出油溶劑殘留量超標。
對抽檢中發現的不合格植物油及其生產經營單位，當地衛生行政部門已進行了嚴厲查處。對仍在市場流通的及被消費者購買的食品，衛生部要求由當地衛生行政部門依法責令生產單位予以公告收回。
官方觀點：按標準行事 不合格就要被處罰
不合格的食用油要被招回。事發之後，衛生部下令，仍在市場流通的及被消費者購買的不合格植物油，由當地衛生行政部門依法責令生產單位予以公告收回。這其中包括金龍魚、金象和福臨門。
衛生部公佈了色拉油衛生標準。12月28日晚間衛生部也在自己的網站上公佈了色拉油衛生標準，其中，色拉油衛生標準規定，色拉油的酸價須≤0.3，過氧化值（meq/kg）須≤10。
少量酸價超標對人體無害。12月30日，衛生部網站上又對本次植物油衛生監督抽檢情況進行了再次通報，並也提出酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害。
廠家回應：自查自糾 對簿公堂
事發後金龍魚、福臨門紛紛喊冤，而兩家的反應卻大不相同，「金龍魚」則立即公開對外宣稱，自查自糾，全部召回市場問題油。>>>>相關鏈接
而福臨門則要與國家衛生部對簿公堂。上海福臨門公司市場總監呂先生表示，他們已對留樣產品進行了檢測，結果酸價指標檢測結果是0.15，這與此次通報的結果0.45相差太大。除此之外，公司還組織對庫存所有的產品都進行了緊急檢測，酸價指標都低於0.1。甚至則叫囂著「抽檢程序不合法」。>>>>相關鏈接
社會反饋
超市對「問題油」進行下架處理。12月28日，國展家樂福一位工作人員表示，他們雖然沒有接到相關部門的書面通知，但在他們看到媒體報道後，已經於今天開業前撤掉了金龍魚、福臨門和金象的相關批次的油。
消費者購買時疑慮較多。有些顧客表示還不知道哪些品牌的油被衛生部通報，而有些顧客則已經看了報道。看到報道的顧客大多不敢再買這些油了。有位顧客甚至發出疑問，有的油與福臨門生產日期相同，但是包裝不同，這樣的油是否能夠食用？產生了疑問。
大多數消費者拒絕購買曝光的品牌。許多正準備挑選食用油的市民紛紛表示擔憂，他們說，看到近兩日關於一些植物油不合格的消息後，已經對金龍魚、福臨門等食用油的質量產生懷疑，甚至不敢食用。一位超市負責食用油銷售的營業員說，兩天來，金龍魚和福臨門油的銷量明顯下滑。
超市害怕商品砸手，紛紛降價處理。家樂福雙井店，看到在專門售賣食用油的專區，一片降價促銷的宣傳。打折降價品牌中，絕大部分就是前天捲入「問題油風波」的三大品牌「金龍魚」、「福臨門」和「金象」。但即使獎價很多消費者也不肯購買。
食品問題可不少，被曝光的其他食品問題
黑豆腐原料用豬飼料。海澱區衛生監督所突擊查抄了位於半壁店村一個出租大院的黑加工群體，8家形成「一條龍服務」的非法涼皮、芝麻醬、香油黑作坊被取締。並從一家豆製品作坊裡查出了大量的豬飼料豆，作坊主就用這些豆子磨豆漿、做豆腐。由於經過長時間的存放和浸泡，這些豬飼料豆已經發霉變質。監督人員告訴記者，這樣的黃豆會生成大量的黃曲黴菌，對人體有強致癌作用。
灌裝井水「生產」假名牌桶裝水。一個「純淨水」生產廠，通過灌裝井水「生產」了各種名牌純淨水。這些水以每桶1.5元的價格被運走，以5元的價格賣給批發商，然後以13元左右的「正常價格」賣給消費者飲用。這些水的銷售渠道多樣，甚至有的被純淨水配送站購買後送進超市。海澱區質量監督管理局執法人員對水廠進行了查處。
違規、挨打、保險 醫生的「三部曲」
「天書病歷」何時能杜絕？患者看不懂醫生寫的字這是一個「歷史性」問題了，而大多數都是因為字潦草或一些專業符號造成的。但在一些醫院則不然，其中一些符號只有本院醫生和藥劑師才能看得懂，真可謂是「天書病歷」，而這樣寫處方是為了防止處方外流，因為寫一些難看懂的字句甚至設計藥品代碼，患者即使拿著藥方到外面也買不到藥。儘管有關部門出台法規三令五申要封殺「天書病歷」和「天書處方」，可有些醫生還是照寫不誤。
醫生挨打或賠償，僅是少數幸運者。去年即將結束之際，已有15名醫生因為被病人打，獲得人身傷害慰問金，而由於醫患糾紛被打的醫生遠遠超過這個數字，一家醫院就可能有十幾個醫生被打。北京的醫師有十幾萬，但是在協會註冊的僅有五六萬人，大多數醫師連慰問金也得不到。看來《醫師人身意外傷害慰問基金》何時能真正有效的發揮其作用，還要有很長的路要走。
醫療責任險全面啟動。從今年1月開始，本市1200多家國有非營利性醫院的醫護人員將全部購買醫療責任險。今後如出現醫療事故，患者不用再和醫院「私了」，可直接從保險公司得到賠償。經過招投標，市衛生局選定了中國人民保險公司和太平保險公司兩家受理保險。醫療責任險分為兩部分：醫院的基本保費為每年每張病床160元，再乘以風險係數，規模越大的醫院風險係數越高；醫護人員的基本保費平均在200元以下，再乘以崗位風險係數和職稱風險係數。一般保費較高的是手術醫生、麻醉醫生、整形醫生等。如一家三甲醫院的外科主任醫師每年需要交納578元保費，發生醫療事故後，患者方面最高可從保險公司獲得20萬元的賠償金。
司機體檢 婚前性行為 營養丟失 還需關注的三件事
司機體檢怎能形同虛設。自從本市啟用新版駕駛證以及使用新版「體檢證明」後，司機體檢將不能隨便找醫院或門診部，而是到全市指定的114家大中型醫院（即三級和二級醫院）進行體檢，醫生也不能胡亂在「體檢證明」上簽字。這一措施是為了達到確保交通安全，有效杜絕駕駛員體檢混亂狀況的目的。但是，這樣就完全能夠避免駕駛員體檢走過場的現象嗎？近日，楊先生就反映了某駕駛員年審體檢站「交錢就蓋章」的現象，這樣的體檢有意義嗎？這還能確保交通安全嗎？
香港青年性觀念越來越保守。香港最近的一項調查顯示，有四成六青年人不接受墮胎及婚前性行為，比2000年上升近一成，顯示青年人的性觀念趨向保守。另外，青年人不贊成離婚的比率接近五成，顯示青年人對維持婚姻關係的態度不斷加強。而大陸的很多青少年正處於性的開放期，當我們在學習香港青年人時尚的同時，是不是也應該學習他們趨向保守的性觀念。
果蔬營養在逐漸減少，專家建議平時多吃。一項發表在美國營養學院學刊上的最新研究成果表明，現在我們所吃的蔬菜和水果中所含的重要營養成分，如蛋白質、鈣和維生素C等，遠遠低於50年前的水平。這主要是因為人們越來越追求產量，而忽視了蔬菜和水果的質量。而要解決蔬果營養成分減少的問題，並非一朝一夕之功。因此，專家們建議，目前比較實際的做法就是增大食用量，以彌補蔬菜和水果的先天不足。