易患感冒者食補

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易患感冒者食補

在感冒高發季節如冬、春季,有選擇性地攝取一些食物,對預防感冒有一定的幫助。

骨湯:科學研究證實,特別愛感冒的人,與其骨髓的功能衰退有關,而骨髓功能的強弱又取決於骨膠原特殊物質的多少。隨著年齡的增長,人的骨髓開始老化,感冒病毒就會有機可乘。骨頭中含有相當高的類粘朊的成分,可以使人體得到充分的補充。

雞湯:雞湯有防止感冒的作用,主要是因為雞脂肪中有一種特殊成分,可加快咽喉部血液循環,增強黏液分泌,及時消除呼吸道病毒,加速咳嗽、咽干、喉痛症狀的緩解,縮短病程。

魚湯:魚湯有抗炎作用,可防止呼吸道傳染病的發生,並可有效地阻止哮喘發作。

菜湯:在蔬菜的汁液中病毒不能繁殖,在乾淨的血液中病毒也無法停留下來,因而蔬菜湯能起到增強人體抗病能力的作用。胡蘿蔔湯、芋頭湯、菠菜湯等都是絕佳的食療品。

紅色食品:科研人員經過調查研究發現,紅辣椒、胡蘿蔔、洋蔥、紅棗、西紅柿、紅薯、蘋果等這些紅色食品,具有促使人體組織中巨噬細胞活力增強的功能,所以食之可以增強人體抗禦感冒的能力。

香菇:因為香菇的營養豐富,多吃能強身健體,增強對疾病的抵抗能力,而且經科學家們的分析研究發現,在香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒,這種小粒子能刺激感冒病毒,使它形成一層厚壁,這層厚壁形成以後,感冒病毒即失去了使人和其他動物發生感冒症狀的能力。

(新華網)

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