適量飲茶對人體健康有很多好處，但下列幾種病人不宜飲茶。
患有便秘的人 因為茶葉的兒茶多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會加重便秘。
患有神經衰弱或失眠症的人 由於茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。
患有缺鐵性貧血的人 因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，加重貧血。
患有缺鈣或骨折的人 因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。
患有潰瘍病的人 因為茶葉中的茶鹼會降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。
患有泌尿系統結石的人 由於茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結石的發展。
發燒時不宜飲茶 因為茶葉中所含茶鹼能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減以至消失。因此，發燒患者不宜飲茶。