不要被「夜餐」所誤

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不要被「夜餐」所誤

汪明,10年前大學畢業後成了一家銷售公司的業務員,後又提拔成業務主管。由於工作性質的緣故,汪明白天四處顛簸跑業務,晚上愛和朋友在一起唱歌、泡吧,一般玩到午夜找個飲食攤點吃東西,填飽肚子後回家睡覺,第二天中午才起床。前不久,汪明因身體欠佳到醫院就診,結果被查出好幾種毛病,如冠心並脂肪肝、糖尿並腎結石、尿路結石等。更叫汪明「難言之隱」的是,他的性功能減退,床上「功夫」大幅度「滑坡」,弄得新婚不久的妻子要跟他「一江春水向東流」,意即離婚。汪明先生那個愁勁喲,不知如何形容才好。

「夜餐」危險

「我怎麼這麼倒霉?現在事業也有了, 家庭也有了,每月收入可觀,可這身體怎麼這樣不爭氣呢?」一次酒宴上,汪先生怨天尤人、唉聲歎氣地對筆者說道。

現在,像汪先生這樣嗜好夜餐然後被「夜餐」所誤的人有多少?

其實,經常吃夜餐對人的身體有很大害處,汪先生得的病多少都與夜餐有些關係。

危害一

人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。汪先生的腎結石和尿路結石皆緣於此原因。

危害二

晚餐都吃得比較好,雖然營養豐富,但也暴露出另一個問題,即營養如何消耗。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂並青少年近視和中老年骨質疏鬆症,另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高;況且,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、吲哚、硫化氫等毒素,刺激腸壁誘發癌症。男人再加上飲酒,很容易與「酒精性脂肪肝」結緣。汪先生即是被「相中」的「對像」之一。

危害三

經常喜歡吃夜餐,且進食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量,夜間進食太多,或頻繁、屢次進食,會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白,運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來(包括陰莖動脈),也成為動脈粥樣硬化和冠心並陽痿的誘因之一。同時,因為長期夜餐過飽,會反覆刺激胰島,使胰島素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰島素的β細胞功能減退,甚至提前衰退,發生糖尿玻這些病症均能影響性功能,導致性衰退。汪先生的床上「工夫」衰退即是明證。

危害四

晚餐過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。

因此,想擁有健康最好的方法是不吃夜餐或少吃夜餐。如果晚上確實需要補充營養,最佳選擇是碳水化合物,即澱粉和糖類。因為這類食品會間接地改善腦的化學反應,令身體分泌胰島素,從而發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。

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