「減口增壽」說養生

「減口增壽」說養生 藥膳 在膠東半島，廣為流傳著一則「減口增壽」的養生諺語。乍聽起來，有些違背情理，但從祛病養生的角度去考慮，卻不無道理。
人到老年，機體各個系統的代謝功能逐步下降。此時，若進食達到「十分飽」的程度，將加重胃腸負擔，造成體內能量過剩，進而導致肥胖、高血壓、冠心病等。而適當「減口」，節制飲食，不僅預防疾病，還能延緩大腦衰老。人吃得太飽，有一種叫「纖維芽細胞長因子」的物質會在大腦中快速增長，這種物質是引起腦動脈硬化的罪魁禍首，而腦動脈硬化是老年癡呆症的誘發因素。
祖國傳統醫學中，也有「多食積食為百病之源」的論述。古代政治家管仲說：「飲食有節，則身利而壽命益；飲食不節，則形累而壽命損。」節制飲食的確是行之有效的養生之道。因此，那些體形較胖的老年人，不妨管住自己的嘴，通過「減口」，達到增壽目的