味精用法七忌

味精用法七忌

味精吸濕性強，易溶於水，它還是一種很好的營養品，主要成分是由蛋白質分解出來的氨基酸，能被人體直接吸收。然而，若使用不當也會產生不良後果，使味精失去調味意義，或對人體健康產生副作用。為此，請您在使用味精時注意以下幾點：

一．忌高溫使用

二.忌低溫使用

三.忌用於鹼性食物

四．忌用於酸性食物

五.忌用於甜口菜餚

六．忌投放過量

七.忌用於炒雞蛋