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上海炎症性腸病發病率全國之首巧克力等是誘因
在近期完成的一項針對國內多個大城市的流行病學調查顯示，上海市民炎症性腸病發病率位列各大城市之首。冰箱普及使用、經常食用可樂、巧克力等都是炎症性腸病的誘發因素。
炎症性腸病是一種至今病因尚不明確的慢性腸道炎症性疾病，主要包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病兩種。由於病因不明，預防和治療均比較棘手，療程至少一到兩年，有的需要終身維持治療，且完全治癒率分別在80.9和42.6，極易復發。