吃完鹹鴨蛋別服止痛片
鹹鴨蛋、臘肉、醬菜都是常見的醃製食品，如果不經常食用，不會給身體帶來危害。但吃完醃製食品後再服用去痛片、安痛定等止痛藥，則有可能引起腹痛、噁心、嘔吐等中毒症狀。
武警總醫院消化內科主任牟善坤說，當人們食用醃製食品時，會攝入一定量的亞硝酸鹽，它在胃腸道酸性環境中可轉化為亞硝胺，而亞硝胺累積到一定量，就可能引起中毒。止痛藥中含有氨基比林，在胃酸作用下可與食物中的亞硝酸鹽發生反應，形成大量的亞硝胺。
亞硝胺早期中毒症狀以胃腸道刺激為主，表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。嚴重者還可引起血管擴張，出現面部潮紅、鼻孔出血、頭痛、呼吸困難、抽搐甚至昏厥等症狀。
牟主任說，含有氨基比林的止痛藥還有索密痛、優散痛、安痛定、散利痛等。如果常吃醃肉、鹹菜等醃製食品，可選擇阿司匹林等不含氨基比林的止痛藥。