肝炎患者的飲食策略
肝臟，是你的身體內的發動機，食品儲藏室，精煉廠，食品加工機以及垃圾處理廠，它是你的守護天使。但讓人煩惱的是，肝臟往往是沉默不作聲的，當它出現問題時，它也不會抱怨一句，直到造成重大損害為止。因此，你需要每天都讓它處於健康狀態，不用讓自己患上肝炎。
在肝炎治療過程中，往往難以維持正常的飲食模式。藥物和疾病本身，都能引起患者食慾、食物偏好和味覺的改變。各種不同類型的病毒性肝炎患者共同的常見消化道症狀有：噁心、嘔吐、腹瀉、嗅覺改變、味覺改變和食慾不振等。
食慾不振
在肝炎患者中，食物不振甚至噁心嘔吐是常見的症狀。在這時候，患者往往不思飲食。當肝功能損害達到一定的程度，體重便會下降。解決飲食問題的實用性建議如下：
一些患者往往在早晨有好的胃口。如果是這樣的情況，早餐應是更多的攝入量和採用健康的食譜。例如，你可能會把每日蛋白所需量的1/3安排在這個時間，而其他時段當你胃口不暢時可以考慮使用營養品代替。
味覺和嗅覺的改變
肝炎患者往往吃了某一類食物後，便不想再吃了。紅色肉類等蛋白食品，更是如此。但蛋白食品對人體是非常重要的。它不僅僅供給能量，還幫助抵抗感染和獲得更好的治療效果。如果對紅色肉類反胃，可以嘗試食用雞肉、魚肉、豆類、奶類和蛋類等其他蛋白食品。
烹飪的油煙味或烘烤的食物讓一些肝炎患者感到不舒服。可以嘗試涼菜、增加通風、採用微波爐或用煮的方法來減少產生的氣味。當患者在住院的時候遇到這種情況，可以叫護士或家人在把食物送入房間前，把蓋食物的蓋子打開，以讓氣味散去。
噁心
噁心是咽後部和（或）胃部的一種不適感覺，並可引起嘔吐。噁心有時候，甚至比嘔吐給病人帶來更大的痛苦。嘔吐是指胃內容物從口排除。此反射過程受大腦嘔吐中樞控制。它可以由於各種刺激引起，例如：氣味、味道、疼痛、運動、低血流量等。
一個人感覺噁心時都會不想吃東西。但人不能長期不攝入食物。每2至3個小時吃少量的東西，或許可以成為一個很好的解決方法。在這種狀態下，一個均衡的食譜相對於吃進去東西來講，顯得是次要的。
在噁心的時候，要盡量避免飲用柑橘類的果汁（如：橙汁、柚子汁、菠蘿汁等），因其蘊含的酸能刺激胃部。而蘋果汁、葡萄汁、雞湯、清茶、運動飲料，可以緩慢地飲用。
如果被清晨噁心的問題困擾時，可在早上醒來的時候吃一些餅乾。同時，起床的動作盡量緩慢。避免香辣、油膩和油炸等濃味道的食品。
用了上述的方法，如果你的噁心問題還是沒有得到解決，那麼就需要咨詢你的醫生了。
很快便有飽漲感
當肝臟發炎或腫大的時候，它可以壓迫胃部產生飽漲的感覺。為了解決這個問題，可以每餐吃少些東西，並且間歇一段時間後再喝些流質的食物。因為飲料可以佔用胃的空間，從而減少食物的攝入量。可以用每天6小餐的方法來代替傳統的2至3大餐。雖然每次吃的東西會減少，但你吃的次數會增多，量還是增加了。