初秋警惕你的異常食慾
很多人會特別偏好某些特定的食物,這可能是過敏症的一種,但大部分人卻是由於身體機能上欠缺某種維他命礦物質而有異常食慾。
想吃特定的食物,通常都因為整體飲食上的不適當引起的,以下提供一些最常見的例子供你參考:
牛奶
雖然已經是成人,但還不斷地喝牛奶,這可能是對鈣質的需求。還可能是身體正需要色氨基酸(trytophan)、白氨基酸(leucine)和離氨基酸(lysine)。
芝士
假如您狂熱於吃芝士,可能是對磷和鈣的飢渴的表現。經常吃芝士的加工品,在不知不覺中,您也同時攝取了鋁。最好您能試試多吃點青色菜花。因為青色菜花裡面,含有大量的鈣和磷。
可樂
喜歡可樂的人,大多數是好吃甜,或是咖啡因上癮。可樂本身沒有任何營養價值的。
雞蛋
喜歡吃蛋的人,除了在需要蛋白質(兩個雞蛋共含有13g蛋白質)、硫、氨基酸、硒、蛋白質之外,或許是為了需要蛋黃中的脂肪,去溶解膽固醇和脂肪的膽汁素。
香蕉
當您很想吃香蕉時,可能是您的身體有需要攝取鉀質。一根普通的香蕉中,含有555mg的鉀。正在服用利尿劑或副腎皮質荷爾蒙cortisone(此兩種物質奪取體內的鉀)的人,大部分對香蕉會有特殊偏好。
鹹味
喜歡吃鹹的人,很可能是甲狀腺的碘不足,或是低鹽症的艾迪生氏病(Addisondisease使皮膚呈褐色的副腎疾病)。高血壓的人喜歡吃鹽,應該禁止。