1999年4月試營業的上海金茂凱悅大酒店位於樓高88層的金茂大廈內，成為五星級酒店林立的上海最新的標誌。
酒店大堂位於大廈54樓，6部高速電梯只需47秒即可將客人從底層送達。
大堂是一個雙層高的空間，透過全透明落地玻璃慕牆，充分採集自然光線，並能盡覽全城風景。
酒店的24小時永遠是繁忙的，大堂前台總有各種膚色的客人，方寸之間，十分有國際感。
金茂凱悅大堂設計由三種風格融合而成：中國傳統的藝術裝飾風格。老上海30年代受西方文化影響而形成的風格及融入高科技的新世紀的藝術裝飾風格，三種風格互相融台，形成一種獨特的視覺享受。
帶有世紀初西方文化影響的ArtDeco藝術裝飾風格的超巨形大花白雲壁燈，雄偉的現代式法國石灰石柱的鑲邊，簡直就是外灘的縮影。
6部高速、有半透明玻璃圍欄的客房專用電梯隱於橢圓形玄關內，安靜又快速地以一秒7米的神速運作著，令這個安靜典雅的大堂充滿著時間感。這正是世紀之交都市生活的寫照。
從大堂往上眺望，你會發現天花板的金屬嵌格圖案與窗台的欞格圖案是相呼應的，是一連串的「喜」字，設計靈感正是來自華北窗欞格花。由不銹鋼和玻璃幕牆構成的強調豁然、通亮和開放式的現代藝術，與渾樸的中國北方的民俗文化竟可以融合得如此協調，令人叫絕。
酒店的室內總設計師是一位法國藝術家，自酒店落成開業至今，他仍住在酒店聽取反應。
客房：每個細節都經得起推敲
客房和餐飲從來是酒店口碑的兩大支柱，金茂凱悅在這方面花的心思縝密周到。
全酒店共有555間豪華客房，全部位於58層以上，所有客房都可以看到上海的美景。客房佈置既優雅又現代，床頭板用中式漆器工藝屏風、嵌著紅底金字的唐詩；電視櫃是有明式風格的仿古櫥櫃；桌子都由意大利進口並配以橢圓形旋轉玻璃桌面和獨立精巧的皮面抽斗式櫥櫃。
金茂凱悅的客房有個特點，床上一律不設床罩，他們認為客房床罩因為不是每日更換，給人的感覺總是不那麼好。床上用品清一色的象牙色，100％愛爾蘭麻質，床單是100％埃及棉。
寬敞的浴室裝飾選用大理石，點綴以暖色的木料，盥洗設施全部用新穎的玻璃，令整個空間顯得更大，淋浴間的鏡子是防水蒸汽的，並配有三個高低錯落的噴頭。
餐飲：既飽口福又飽眼福
作為一種食文化，頂樓餐廳已成為世界各大城市的一道獨特風景。當摩天大樓的高度和數目已成為都市現代化的標誌時，許多酒店大廈的頂樓都會特別闢作獨具風格的頂樓餐廳。金茂凱悅87層的「九重天酒廊」，名符其實是全世界最高的頂樓餐廳。
位於65層的洛克菲勒中心的「彩虹廳」，一度以世界之最的頂樓餐廳飲譽世界，現在不得不拱手相讓於「九重天」酒廊。在此處聆樂品酒，對岸浦西沿江的伴隨著上海成長的古典風格建築與高樓林立的浦東新區盡在你視線之內。在這裡進餐，既飽了口福又飽了眼福。
此外，酒店還設有各式餐飲。
咖啡廳24小時供應自助餐和各種國際美食。
粵珍軒流露十分濃烈的中國懷舊食文化，令人想起30年代名震上海灘的一流粵菜餐館「新雅」大酒店。
食在56(56樓)，分設多種亞歐風味餐廳，每個餐廳都能俯瞰全城各不同角度的美景，包括意廬(有燒木炭的比薩烤爐的意大利餐廳)、日珍日本料理(你可享受在你面前製作的壽司和日式烤雞)、燒烤餐廳及天庭酒吧等。
食府彙集著十餘種中外小吃，主要提供便餐服務。
玲瓏吧有7米長的豪華酒吧檯，配著頗有上海傳統住家風味的仿紅木麻將台，環境輕鬆宜人，適合名士雲集，低談淺酌。
天庭酒吧：設計靈感來自寶塔
作為世界上最高的酒店，它擁有高31層的中庭，也屬世界上最高的中庭，由上海旅美畫家盛珊珊創作的巨幅油畫「世紀之光」成為中庭的中心。從這裡向上仰望，層層優雅地被金黃色燈光勾勒出的呈360度弧形、疊疊上升的線條，寧靜安祥，猶如古代的寶塔，給人祥和吉慶之感。而贏得金茂大廈設計競爭投標的兩位美國設計師表示，他們的創作靈感正是來自中國的第一代高層建築--古代寶塔。同時，也取材自中國人對竹子「節節高昇，好事連連」的好意頭，令整個建築蘊含著中國的歷史和文化。