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1995年4月，在加拿大安大略省的基欽納，M&M肉製品公司與施奈德公司共同製作了一根世界上最長的香腸，其長度為46.3公里。1992年7月，挪威的弗萊克菲尤爾的廚師們製作了一根重676.9公斤、長20.95米的薩拉米香腸，創世界之最。1994年9月18日，在德國耶拿市，有人烹製出了最長的德國式香腸，其長度為3.1公里。