蒟蒻的功效,蒟蒻的作用及食用方法

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蒟蒻的功效,蒟蒻的作用,蒟蒻的副作用

蒟蒻
(《開寶本草》)

【異名】蒻頭(《開寶本草》),白蒟蒻、鬼芋(《本草圖經》),鬼頭(《綱目》),磨芋(《植物名實圖考》),花桿蓮(《南京民間藥草》),黑芋頭(《民間常用草藥彙編》),花梗蓮、虎掌、花傘把、蛇頭草根(《江西草藥》),蛇六谷、雷星、鬼蠟燭,蛇頭子、獨葉一枝花、花梗天南星、天六谷、星芋(《浙江民間常用草藥》)。

【來源】為天南星科植物魔芋的塊莖。

【植物形態】魔芋
多年生草本,高0.5~2米,地下塊莖扁球形,巨大。葉柄粗壯,圓柱形,淡綠色,具睹紫色斑;掌狀復葉,小葉又作羽狀全裂,軸部具不規則的翅;小裂片披針形,長4~8厘米,先端尖,基部楔形,葉脈網狀。佛焰苞大,廣卵形,下部筒狀,暗紫色,具綠紋,長約30厘米。花單性,先葉出現;肉穗花序圓柱形,淡黃白色,通常伸出佛焰苞外,下部為多數細小的紅紫色雌花,上部為多數細小的褐色雄花,並有大形暗紫色附屬物,膨大呈棒狀,高出苞外;子房球形,花柱較短。漿果球形或扁球形,成熟時呈黃赤色。花期夏季。
生長於疏林下、林緣、溪邊,或栽培於園圃。分佈於我國東南至西南一帶。

同屬植物華東蒟蒻亦同供藥用。

【採集】秋末采收。

【化學成分】含葡配甘露聚糖。

【藥理作用】溫浸液有擴張末梢血管(先有一暫短的收縮)、降低血壓(兔、犬)、興奮離體腸管的作用,但均可被阿托品或抗組織胺藥所拮抗。對大鼠下肢有引起浮腫的作用;對小鼠幾無毒性。

同屬植物華東蒟蒻於初步美藍試管法篩選試驗中,發現對白血病白細胞有抑製作用。

【性味】辛,溫,有毒。

1《醫林纂要》:"甘辛,溫。"

2《江西草藥》:"苦辛,溫,有毒。"

【功用主治】化痰散積,行瘀消腫。治痰嗽,積滯。瘧疾,經閉,跌打損傷,癰腫,疔瘡,丹毒,湯火傷。

1《開寶本草》:"主癰腫風毒。摩敷腫上。搗碎以灰汁煮成餅,五味調和為茹食,主消渴。"

2《本草會編》:"治腮癰。"

3《醫林纂要》:"去肺寒。治痰嗽。"

4《草木便方》:"化食,消陳積,癥聚,久瘧。"

5《國藥的藥理學》:"為利尿藥。"

6《四川中藥志》:"燒熟搗絨,敷火疔瘡。"

7《江西草藥》:"解毒消腫。"

【用法與用量】內服:熬湯,3~5錢(須久煎2小時,取汁服)。外用:醋磨塗或煮熟搗敷。

【宜忌】切勿誤食藥渣,以免中毒。

1《開寶本草》:"生蒻頭,戟人喉出血。"

2《三元延壽書》:"冷氣人少食之。"

【選方】1治久瘧不愈:蒟蒻、何首烏,燉雞服。(《四川中藥志》)

2治腦部癌腫:華東蒟蒻一兩,先煎二小時;再加蒼耳草、貫眾各-兩,蒲黃根、七葉一枝花各五錢。煎湯,濾取清汁服。

3治鼻咽痛:華東蒟蒻一兩,先煎二小時;再加枸杞根、鴨跖草各一兩,七葉一枝花五錢。煎湯,濾取清汁服。

4治淋巴肉瘤:華東蒟蒻一兩,先煎二小時;再加黃藥子、天葵子、紅木香、七葉一枝花各五錢。煎湯,濾取清汁服。

5治甲狀腺癌:華東蒟蒻一兩,先煎二小時;再加蒼耳草、貫眾各一兩,蒲黃根、海藻、玄參各五錢。煎湯,濾取清汁服。

6治丹毒:華東蒟蒻搗爛拌入嫩豆腐,敷患處。

7治跌打扭傷腫痛:鮮華東蒟蒻適量。酌加韭菜、蔥白、黃酒同搗爛,敷患處。

8治毒蛇咬傷:鮮華東蒟蒻、青木香、半邊蓮各等量。共搗爛,外敷傷口周圍及腫處。(2方以下出蘇醫《中草藥手冊》)

9治眼鏡蛇咬傷(局部迅速紅腫起泡劇痛):鮮魔芋根適量,鮮滴水珠根二個,黃連少許,搗爛外敷;另用鮮魔芋花莖一至二兩,鮮生薑一兩,搗爛絞汁,第二次米泔水適量沖服。(《江西草藥》)

十治腳癬:蒟蒻塊莖切片,磨擦患處。(《浙江民間常用草藥》)
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