鯉魚皮的功效，鯉魚皮的作用及食用方法

鯉魚皮
(《唐本草》)

【來源】為鯉科動物鯉魚的皮，動物形態詳"鯉魚"條。

【化學成分】主要為蛋白質、脂肪等。此外，尚含葉黃素及一種類似於蝲蛄素的紅色色素；從緋鯉(紅色鯉)中曾分離出葉黃素酯，α-及β-皮黃素酯，蝦黃質。

【功用主治】《唐本草》："主癮疹。"

【選方】治魚鯁，骨橫喉中，六、七日不出：鯉魚鱗、皮合燒作屑，以水服之。未出更服之，取出為度。(《養生必用方》)