羊腦的功效,羊腦的作用,羊腦的副作用
羊腦
(《千金·食治》)
【來源】為牛科動物山羊或綿羊的腦髓,動物形態詳"羊肉"條。
【化學成分】每100克約含水分76克,蛋白質11克,脂防11.4克,灰分1.6克;鈣21毫克,磷358毫克,鐵6.7毫克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.27毫克,尼克酸3.5毫克。
新鮮羊腦,含有豐富的抗壞血酸。脂肪中包括多種物質,如卵磷脂、腦甙等。
【性味】1《綱目》:"有毒。"
2《隨息居飲食譜》:"甘,溫。"
【功用主治】1《綱目》:"潤皮膚,去皯蹭。塗損傷、丹瘤、肉刺。"
2《隨息居飲食譜》:"治風寒入腦,頭疼久不愈。"
【用法與用量】內服:煮食。外用:研塗。
【宜忌】《隨息居飲食譜》:"多食發風生熱,余病皆忌。"
【選方】1治小兒丹窟:綿羊腦子(生用),朴硝。調勻,貼於瘤上。(《瑞竹堂經驗方》)
2治足指肉刺:刺破,以新酒酢和羊腦塗之。(《古今錄驗方》)
3治四肢骨碎,筋傷蹉跌:羊腦一兩,胡桃脂、發灰、胡粉各半兩。搗和,調如膏敷。(《千金方》)