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怎麼讓夾生飯重煮?
選項A:放烤箱加熱
選項B:用開水燙一下
選項C:筷子扎孔後灑入黃酒
選項D:放入油再次煮一下
正確答案:選項C
小貼士:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。