西班牙西紅柿節始於什麼時候？西紅柿大戰又是怎麼由來的？
西紅柿節又稱番茄節。西班牙西紅柿(其西班牙語為：La Tomatina)節始於1945年，每年8月的最後一個星期三進行，在世界上的知名度最高。據傳說，有一天，該城裡一個小樂隊從市中心吹著喇叭招搖過市，領頭者更是將喇叭翹到了天上。這時，一夥年輕人突發奇想，隨手抓起西紅柿向那喇叭筒裡扔，並且互相比試，看看誰能把西紅柿扔進去，這就是「番茄大戰」的由來。下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
節日起源
布尼奧爾的「西紅柿大戰」起源於1945年8月最後一個週三。當時，小鎮舉行遊行活動，一名年輕人在人群中被推倒，起身後順手拿起路邊菜攤上的西紅柿，砸向周圍的人，結果大家打成一團。次年，一群年輕人帶著西紅柿到廣場，又打了一場「西紅柿大戰」。此後，「西紅柿大戰」逐漸成為小鎮居民一場約定俗成的活動。
和奔牛節一樣，西紅柿節也是西班牙聞名世界的傳統節日，它最早開始於1945年，整個節日通常持續一個星期左右。
節日概況
舉行時間：每年8月最後一個星期三
舉行地點：西班牙瓦倫西亞地區的布尼奧爾小鎮(也譯為布諾爾鎮)
早期概況
每年的這個時候，來自世界各地的遊客就聚集在布尼奧爾鎮(也譯為布諾爾，Bunol)上，和當地居民一道慶祝這個別具特色的節日。在這裡，西紅柿給人們帶來的不只是豐收的喜悅，還有狂歡的快樂。
西班牙東部小城布尼奧爾27日舉行了一年一度的民間傳統節日「番茄大戰」。當地民眾以及來自世界各地的遊客3萬多人用100多噸西紅柿作武器展開激戰，使整個市中心變成了「西紅柿的海洋」。
遊戲規則是西紅柿必須捏爛後才能出手。
當天中午12點，隨著一聲令下，早已等候在人民廣場及其附近街道上的人們，立即衝向滿載西紅柿的6輛大卡車，抓起這些「紅色子彈」胡亂地向身旁熟悉或陌生的人們身上砸去。一個小時以後，鬥士們個個「彈盡糧絕」，精疲力盡，「番茄大戰」宣告結束。
接著，布尼奧爾小城市民和成千上萬的志願者把所有能夠利用的自來水龍頭全部打開，紛紛投入另一場戰鬥——打掃街道。約一個小時後，整個廣場和街道被打掃得乾淨如初，布尼奧爾城又恢復了往常的寧靜。
加州番茄節
位於美國加裡佛尼亞州的Fairfield市每年的8月14日和15日大家都一起來慶祝每年西紅柿豐收。西紅柿節的活動主要有四個區域：西紅柿區，包括可以品嚐50多種不同品種的西紅柿走廊和購買各類西紅柿的農民菜場;有燒烤區，提供各種肉類燒烤，以及和西紅柿有關的食品;藝術品區，可以購買當地藝術家創造的藝術品;舞台區，在這麼隆重的節日裡，當然是無歌不歡的，街道的兩頭各設有兩個大型舞台，提供現場樂隊伴奏和舞蹈表演。
專門設立的西紅柿走廊讓我們有機會品嚐50多種不同的西紅柿，組委會細心地在每款西紅柿前放置相應的標籤，以及小塊西紅柿樣品以供人們品嚐。西紅柿節最有意思的是——吃西紅柿比賽。一聲令下，參與比賽的選手的男女老少，狼吞虎嚥的開始往嘴裡填西紅柿，沒人顧得上紳士風度和淑女形象了。當你塞入最後一口西紅柿後，你還得張開大嘴，證明你吞了下去，才能宣佈你吃完了!前三名的比賽優勝者，不僅擁有頭銜，而且還有現金獎勵哦!