伴隨著春節晚會黃宏、牛莉演的小品《足療》帶給人們陣陣歡笑聲後,足部保健存在的各種問題不得不引發我們的深思。隨著街頭巷尾的「洗腳」場所生意越來越紅火,不得不引起人們對這個行業衛生、安全等問題的關注。於是記者對足部保健場所進行了12個小時的實地考察。結果令人擔憂。??
硬件:尋找知情權無果而終?塑料袋裡裝什麼??
所有的足療場所都會在足浴盆上套個塑料袋兒,工作人員會很熱情地告訴你,這是避免交叉感染。好的場所會當著你的面套個塑料袋兒,店面很小的地方乾脆就把已經套好塑料袋兒的盛有深色「藥水」的足浴盆端給你。當問到技師足浴盆是用什麼消毒,多長時間消毒時,多半的回答是天天消毒,但不知道用什麼消毒,或者直接告訴你用消毒水,至於什麼牌子的消毒水,他們自然不知道。??
記者在暗訪過程中發現,絕大多數足療服務中都有中藥足浴這個項目,當問到使用的是哪種中藥時,得到的回答都是中醫的祖傳秘方,當問到這些中藥是否得到國家相關部門批准時,大部分都會說不知道,也有的說有。可是當記者想看看包裝時就會被警覺的技師詢問,你想幹什麼。於是記者只好說只是好奇,想瞭解瞭解。有的則會告訴你根據祖傳秘方自己配置而成。??
而記者在各店看到,直接端上來的「中藥水」什麼顏色都有,氣味也各異。有的「中藥水」有一股針灸用的艾蒿的味道,有的氣味說不出來,也有根本沒氣味的「中藥水」。具體詢問到中藥成分時,技師都說不清楚,「我們只管用,肯定對身體有好處。」卻成了統一的回答。??
記者在暗訪後的採訪中得知,目前洗浴館浴足類產品大致有三種:1.經營者自製散裝洗液或大容量瓶裝洗液。「英雄莫問出處」,因此誇大宣傳功效的屢見不鮮。但專家稱,此類產品,交叉感染率更高,功能可信賴率低,消費者知情權更無從談起;2.固體藥粉劑。此類產品,殺菌率比較高,但是本身無保健功能,對服務生及顧客的副作用大;3.袋裝固體浸泡物。此類產品能夠滿足衛生要求,但是,感官舒適度差,功能欠缺,加之一些商家私自添加染色劑就容易產生副作用。??
記者在10餘家在明顯位置懸掛或張貼有足底按摩、足療宣傳廣告的店內採訪時發現,營業執照中沒有一家有相應經營範圍。或是美容美發,或是健身服務。??
記者在採訪過程中還發現很多問題,如從業人員沒有統一著裝;操作技師留指甲;有的甚至沒有統一待崗區,直接坐在顧客的座位上等等問題。??
技師:享受足保健一身冷汗?試問英雄出何處??
足保健項目是人與人接觸的項目,因此一個足道操作技師是項目中最關鍵的環節之一,通過足部按摩達到保健的作用很大程度上取決於操作技師的水平,而操作技師正是記者在暗訪中發現足保健行業不規範經營的主要問題之一。??
記者在位於東四南大街的一家中型美容美發店內,親身嘗試了一回按摩並從按摩師那裡瞭解到,她做這份工作近半年的時間,原來在老家種地,來了之後由店內一名老員工在一周左右教會了她如何操作,於是就開始為顧客服務,同時還告訴記者,新來的小孩正在由她教。而在另一家店內的操作技師在這行的時間比較長,兩年多的時間她已經換了七個店,這次是老闆高薪把她「挖」過來的,一方面做技師,另一方面教授店內員工。聽她說,足療的技師收入懸殊,一般是500元至2000元不等,這都要根據按摩的數量決定。而在洗浴中心的技師收入比較高,他們不以數量計算,而是以幾比幾分成。所以,這個行業流動性很大。一般在一個地方干足半年就算時間較長的。??
記者在走訪的10餘家店中,當問到技師是如何學到足部按摩技術的時候,得到的回答有3種:??
1.學自專業按摩學校。??
2.老闆專門請專家教授。??
3.店內老員工傳授。??
根據一名為記者按摩的技師透露,絕大多數技師學習時間在5至15天的時間,然後就是通過客人的腳在實際中總結經驗了。在走訪的過程中,記者發現技師100%屬於外來人員,他們的文化水平,中專以上學歷只佔其中10%,曾經學過醫學、保健專業的人員幾乎為零。??
由於記者對此行業的專業知識一無所知,所以在暗訪過程前請了有關專家,準備了幾道最基本的足保健按摩方面的問題,以此瞭解技師的專業水平,具體情況如下:??
1.足療有什麼好處???
疏通經絡。??
2.人體有幾條經絡?有幾條巡行於足,都是那幾條經絡???
只有少數知道人體有12正經,基本都回答全都通過足部;很多人不知道足六經巡行於足的基本常識,更不要說是哪六條經絡。??
3.「足三里」是人體重要的保健要穴,也是足部按摩中最重要的穴位之一,被採訪的技師中有一半左右知道穴位的名稱,但幾乎沒有一個人能準確的描述並找準穴位的位置,至於足三里屬於哪條經絡、功能主治是什麼就更不知道了。??
4.足部按摩是否能夠診斷人有什麼毛病?最普遍的回答是能,按摩時哪裡疼哪裡就有毛病,孰不知足道診斷是中醫診斷的一種,需要辨證的運用望、聞、問、切等診法,而痛覺的診斷只是其中之一,而且和人體的耐受性、敏感度有很大關係,絕不是哪裡疼哪裡就有玻??
5.當問到足部穴位各對應人體哪個臟腑器官的敏感區時,只有一兩個技師能大致說出,有很多人連人體肝臟的位置都不知道在什麼地方。??
6.當問到什麼情況不適合做足部按摩時,得到的回答基本是都能做。像飯後1小時內、足部有扭傷48小時內不宜做按摩等基本常識都不知道。??
記者質疑:誰給足療做個「鞋墊兒」??
另外據國家衛生部門統計資料顯示:浴足場所近年來以25%的速度增加,各類足部洗、護產品市場容量達到80多億元。專業浴(沐)足館消費比率占1/4強。??
根據有關法規,企業必須在工商管理部門下發的營業執照中所規定的經營範圍內開展經營活動,任何超出經營範圍的活動都是違法的。根據相關規定,做足部按摩的經營場所在營業執照經營範圍中應明確有足部按摩、足底按摩、足寓洗浴(含膝以下的按摩)等項目,因此從嚴格意義上講,記者走訪的店面幾乎都屬於不合法的超範圍經營。但為什麼他們能夠這樣堂而皇之地坦然營業???
足療中常用的中藥功能水質量誰來保證?產品包裝、作用單一,不能充分考慮到人的年齡、性別、皮膚結構等生理特點,所以常常顧此失彼,造成腳病反覆發作,難以根治。??
再說技師。技師應該具備相應的資格證書,或者有國家認可的專業按摩師證書,或者有國家專業醫學保健院校的畢業證書。被採訪的技師均沒有上述證書,個別人有一些民辦學校自己發的按摩證書。持證上崗是最基本的常識,也是消費者的最基本保障。但國內尚沒有專業的足保健技師的上崗證書,現有的按摩技師證書主要針對全身保健按摩,在教程和考核內容中極少涉及足部按摩。因為足部特殊的位置、特殊的組織結構以及與人體特殊的關聯,對比全身保健按摩而言應該是一個獨立的理論體系,決不應被全身保健按摩所含蓋,因此應該盡快有相應的上崗證出台。??
業內呼聲:行業標準何時出台??
為什麼會在足保健市場出現這樣或那樣的問題呢???
記者採訪了幾位行業內的資深人士瞭解到,在1997年以前做足部按摩的場所還很少,就北京市而言,當時人們對足部按摩對人體的益處知道的也比較少,按摩技師以40歲左右有一定醫療背景的專業人員為主,北京足保健市場價格在120元左右。消費者的主要需求是養生、保艦放鬆及對身體不適的輔助調節。??
近年來,足保健這種特殊的保健服務項目成為了消費者的新寵兒。而足保健場所的市場潛力大,同時投資額低、風險低。一個店從房租、裝修到購置物品設施,整體投資只有幾十萬元。??
然而,一個專業店不是僅有錢就能支撐起來的,還需要專業的人員、專業的服務、專業的管理才能真正成功。這些投資人往往沒有看到後續這些問題,更沒有管理專業店堂的經驗,常見的做法是招聘一些急於落腳餬口的外來人群,給這些人做簡單的培訓。並通過大幅度的降價吸引消費者,而那些專業店面對顧客的流失採取的第一應對措施也是降價,捨棄一定的利潤來保證市場份額。??
接下來的連鎖反應就順理成章了:反正我的成本比你專業商家低,你降我再降,當降到無法保證利潤時就開始想方設法降低成本、降低服務水平、降低產品質量,為了用非專業人員代替專業人員,降低了工資水平也就降低了技術水平、服務水平。??
在國家缺乏全面整體宏觀調控下,不法店家滋生蔓延、大行其道。不可否認的一個事實,在沒有樹立起這一行業的行業規範前提下,店家隨意經營,正規經營的商家得不到良性的競爭環境,消費者得不到健康的消費觀念引導,從而使種種不合情、不合理、不合法的經營滋生蔓延甚至成為了行業的主流。??
我們期待著相關的法律、法規、政策盡早出台,我們期待著種種不合情、不合理、不合法的現象盡早杜絕,期待著真正成熟的足保健市場,期待著規範的足保健行業,期待消費者在真正健康的足保健大環境下獲得真正的健康。