感冒食療對症下「藥」

感冒食療對症下「藥」 藥膳 得了感冒可還沒到打針吃藥的程度，很多人會自己採用食療的方法。感冒時最關鍵的是「按體質和時間吃」。專家提醒，感冒食療應該針對不同情況採取不同方法。
預防階段
白蘿蔔、茶白蘿蔔具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。日常生活中，將生蘿蔔汁加點蜂蜜，喝下去後可以緩解喉嚨腫痛。美國哈佛大學一項研究還發現，兩星期內每天喝5杯紅茶或綠茶的人，身體的免疫能力會大大增強。
感冒初期
紅糖薑湯：姜可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑促進血液循環效果更好，添加紅糖則可補充熱量。但薑湯只適用於外感風寒，熱傷風不適合飲用，若有發炎、出血情形，也不要吃。
發炎或流感
出現咽喉腫痛、流鼻涕或痰液黃稠、發熱高燒等炎症反應時，不宜吃補藥，如人參、當歸、黃芪及麻油等，以免火上澆油，讓病情更重。中醫認為，性寒的水果如西瓜、梨等具有解熱作用，可以用來「熄火」。
蔥豉湯：取青蔥蔥白部分，加上豆豉煮湯。除可緩解頭痛鼻塞，對於發燒的人也有幫助