為辨洋酒真偽支招
當前市場上的洋酒質量魚龍混雜，原因何在？一位洋酒業內人士認為：一瓶XO按批發價採購大約700元左右，在度假村休閒賓館零售每瓶1500元，而一般超市約在900至1000元。而假酒的成本只有幾十元錢，暴利的誘惑促使制假售假者敢於鋌而走險。目前洋酒假劣氾濫，關鍵在於監管力度不夠。有些執法部門對洋酒市場的管理，流於形式，走過場，有法不依，執法不嚴。更有個別執法人員與經銷商狼狽為奸，從中漁利；對於不法奸商懲罰力度又太小，相對於制售假洋酒所帶來的暴利，對他們的懲罰只是九牛一毛，致使造假者不惜投入大量人力物力去造假。中國釀酒工業協會葡萄酒委員會高美書則指出，洋酒品牌選擇代理商不夠慎重。一些中小代理商甚至一邊光明正大地代理洋酒，一邊肆無忌憚地售假；市場終端控制不力。一些酒店缺乏嚴格的進貨把關制度，從上門推銷的個體商販那裡進貨，假酒很容易混於其中，出現問題後也難以找到源頭。在記者的調查過程中，曾發現北京一些酒吧所售賣的洋酒入目皆是英文，叫人不知所云。從外包裝到瓶身全是英文字，不見一個中文。而多數酒吧吧檯服務員對這些洋酒詳細品名、酒精度數也一問三不知。一位消費者向記者抱怨：這些洋酒英文包裝不知所云，我們一般消費者如何能辨別它的真偽呢？針對這個問題，記者採訪了洋酒質量專家程勁松，他說：經正規渠道進入中國的進口商品，按規定必須加貼中文標識，包括品名、原產地、灌裝日期、保質期、進口經銷商及其地址、電話等數據。同時，還應具備「中國衛生檢疫」標識，否則屬非法商品，不得銷售。
對於一般消費者而言，程勁松給出幾條建議：在中國大陸假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。因為這三個品牌知名度最高，真品質量好且價位相對較高。鑒別干邑酒較常見的方法有幾種。首先看標識，按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒；其次是看標籤和觀酒色，真品標籤字跡清楚、輪廓好，假酒標籤字跡模糊、不規則。真品液體呈金黃色、透亮，假酒的液體則暗淡、光澤差；最後，要識別防偽蓋。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時，真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，且偏厚，光澤度低，商標模糊，立體感差。