最早關於竹子的專書
《竹譜》是我國最早關於竹子的專書。為晉代戴凱之撰。全書用四四字一句的韻文為綱，逐條註釋。前一部分簡略論術了竹的性狀，接著記述了70多種竹類，竹類名稱有很多與現在不同。
最早關於茶葉的專書《茶經》是我國乃至世界上最早的關於茶葉的專書。為唐朝陸羽所著。全書共3卷，分10篇。論述了我國種茶的歷史，介紹了茶樹的產地、品種、生產工具和種植、采制加工、烹飲方法等，並附有各種茶具的圖解。此書不僅對我國茶葉種植事業的發展起過重大作用，而且對世界各國也產生了巨大影響。
最早關於牡丹的專書
《洛陽牡丹記》是我國現存最早的牡丹專書。為宋代明道及景祐年間歐陽修所撰。共計有三篇，第一篇為花品敘，其中品定了牡丹有名品種24種的次第。第二篇為花釋名，敘述了有名品種的來歷。第三篇稱風俗記，記述了洛陽人賞花、接花、種花、澆花、養花、醫花的方法等。
最早關於荔枝的專書
《荔枝譜》是我國現在最早關於荔枝的專書。為宋嘉祐四年（1059年）蔡襄所著。全書共計七篇，論述了福建荔枝的品種、產地及培養、加工、貯藏等方法。在此書之前，宋代初期的鄭熊曾寫過一本《廣中荔枝譜》，不過，早已失傳。
最早關於菊花的專書
《菊譜》是我國現存最早的菊花專書。為宋崇寧三年（1104年）劉蒙所撰，書中敘述了有名菊花品種35種（補遺6種在外），並指出變異可形成生物的新類型。
最早關於柑桔的專書
《永嘉桔錄》為我國最早的關於柑桔的專書。為南宋韓彥直所撰。成書於淳熙五年（1178年），全書共分上、中、下三卷。上、中兩卷記述了浙江溫州所產柑桔的種和品種共27種的性狀；下卷論述了繁殖、桔園管理、防除病蟲害、採摘、貯藏、加工等。
最早關於蘭花的專書
《金漳蘭譜》是我國最早關於蘭花的專書。為南宋趙時庚所著。於紹定六年（1233年）成書。書中論述了各種蘭花品種的形態特徵和栽培技術。
最早關於菌類的專書
《菌譜》是我國第一部關於菌類植物的專書。為南宋淳祐五年（1245年）陳仁玉所撰。書中論述了台州（今浙江台州地區一帶）11種菌類植物的生長時期，形狀和色味等。1500年，明代潘之恆在此基礎上編撰了《廣菌譜》，收錄各種蘑菇40餘種。到清代出現了吳林所撰的《吳蕈譜》。這些都是我國古代研究菌類植物的科學總結，有很高的學術價值。