白芥子的功效,白芥子的作用及食用方法

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白芥子的功效,白芥子的作用,白芥子的副作用

白芥子
(《唐本草》)

【異名】辣菜子(《中藥志》)。

【來源】為十字花科植物白芥的種子。植物形態詳"白芥"條。

【採集】夏末、秋初果實成熟時割取全株,曬乾後,打下種子,除去雜質。

【藥材】種子呈圓球形,直徑1.1~2.5毫米,較黃芥子為大。表面類白色至淡黃色,光滑。在擴大鏡下觀察,可見細微的網紋及一暗色小點狀的種臍。種皮脆薄易壓碎,剝去後有薄膜狀的胚乳粘著於種皮內表面。胚黃白色,袖質,二子葉相疊,並於中脈處折起呈馬鞍狀,胚根亦折轉而藏於其間。氣無,味先覺油樣而後微酸,繼感辛辣。以個大、飽滿、色白、純淨者為佳。
主產安徽、河南、山東、四川、河北、陝西、山西等地。以安徽、河南產量為大。

【化學成分】白芥子含白芥子甙、芥子鹼、芥子酶、脂肪、蛋白質及粘液質。白芥子甙經芥子酶水解,產生異硫氰酸對羥基苄酯(白芥子油),酸性硫酸芥子鹼及葡萄糖。酸性硫酸芥子鹼經鹼性水解可生成芥子酸和膽鹼

【炮製】炒白芥子:原藥簸盡雜質,炒至深黃色,微有香氣即得。

【性味】辛,溫。

1《品彙精要》:"味辛,性溫,無毒。"

2姚可成《食物本草》:"辛,熱。"

3《本經逢原》:"辛,溫,微毒。"

【歸經】入肺、胃經。

1《雷公炮製藥性解》:"入肺、胃二經。"

2《本草新編》:"入肝、脾、肺、胃、心與包絡之經。"

【功用主治】利氣豁痰,溫中散寒,通絡止痛。治痰飲咳喘,胸脅脹滿疼痛,反胃嘔吐,中風不語,肢體痺痛麻木,腳氣,陰疽,腫毒,跌打腫痛。

1《別錄》:"發汗,主胸膈痰冷上氣,面口黃赤。又醋研敷射工毒。"

2陶弘景:"御惡氣暴風,毒腫流四肢疼痛。"

3孫思邀:"治咳嗽胸脅支滿,上氣多唾者,每日溫酒吞下七粒。"

4《醫學入門》:"利胸膈痰,止翻胃吐食,痰嗽上氣,中風不語,面目色黃,安五臟,止夜多小便。又治撲損瘀血。"

5《綱目》:"利氣豁痰,除寒暖中,散腫止痛。治喘嗽反胃,痺木腳氣,筋骨腰節諸痛。"

6《現代實用中藥》:"搗爛如泥,外用作皮膚刺激引赤藥。"

7《藥材資料彙編》:"功能暖胃,增進食慾,並可為中毒後之催吐劑。"

8《東北藥植志》:"大量用可作麻醉劑。"

【用法與用量】內服:煎湯,1~3錢;或入丸、散。外用:研末調敷。

【宜忌】肺虛咳嗽、陰虛火旺者忌服。

1《本草經疏》:"肺經有熱,與夫陰虛火炎,咳嗽生痰者,法在所忌。"

2《本經逢原》:"多食昏目、洩氣、傷精。"

【選方】1治高年咳嗽,氣逆痰痞:紫蘇子、白芥子、蘿蔔子。上三味各洗淨,微炒,擊碎,看何證多,則以所主者為君,餘次之。每劑不過三錢,用生絹小袋盛之,煮作湯飲。(《韓氏醫通》三子養親湯)

2治風濕涎痰,結成痞塊:外用白芥子為末,醋凋敷患上。內用白芥子為末,神曲打糊丸梧子大。每服三錢,清晨參棗湯下。(《方脈正宗》)

3治翻胃,吐食上氣,及羸弱不欲動:白芥子,曬乾,為末,酒服方寸匕。(《普濟方》)

4治傷寒後,肺中風冷,失音不語:白芥子五合(研碎)。用酒煮令半熱,帶熱包裹熨項頸周延,冷則易之。(《聖濟總錄》芥子酒熨方)

5治臂痛牽引背胛,或輟或作,由榮衛循行失度,痰滯經絡,或似癱瘓:真白芥子、木鱉子各三兩(麩炒),沒藥(另研)、桂心、木香各半兩。上為末,每服一錢,溫酒下。(《婦人良方》白芥子散)

6治風濕腳氣腫疼無力:白芥子、芸薹子、蓖麻子、木鱉子(去殼)、白膠香各一兩,胡桃五枚(去殼)。上六味,一處搗三千杵,成膏。每用皂子大,摩疼處。(《聖濟總錄》芥子膏)

7治腫毒初起:白芥子末醋調塗之。(《瀕湖集簡方》)

8治小兒乳癖:白芥子研末水調,攤膏貼之,以平為期。(《本草權度》)

9治牙痛:白芥子、舶上莎羅、芸薹子各一兩。搗細羅為散。每用一字,如患左邊疼,即吹右鼻中,如患右邊,即吹左鼻中,仍先淨洗鼻中,吹藥。(《聖惠方》白芥子吹鼻散)

【臨床應用】1治療慢性氣管炎
用10%或20%的白芥於注射液行穴位注射。每次選2~3穴,每穴注射0.5~1毫升,每日1次,7~10天為一療程。一個療程結束後休息3~4天。再行第二個療程。取穴:喘息型以膻中、定喘、肺俞、天突為主,單純型以天突、中腑、肺俞為主。交替應用。149例患者經1~2療程,其中單純型70例,臨床治癒10例,顯效19例,好轉24例,無效17例,總有效率為75.7%;喘息型79例,臨床治癒11例,顯效29例,好轉27例,無效12例,總有效率84.9%。另據157例哮喘型患者的觀察結果,有效率為75.8%,顯效率為35%。本藥對慢性氣管炎主要症狀和體征的消減都有一定的作用,但從見效的快慢和好轉的程度來看,以平喘作用較好,多數患者治療後痰易吐出,隨之氣喘明顯減輕,以後咳嗽逐步減輕,但無明顯消炎作用。

2治療膝部腫痛
取白芥子(或黑色芥菜子)2兩研末,用燒酒或黃酒調成糊狀,包敷患處,干了就換,以局部發泡為度。治療兩例,均有效。
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