鯉魚目的功效,鯉魚目的作用及食用方法

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鯉魚目
(《本草拾遺》)

【異名】鯉魚眼睛(《食療本草》)。

【來源】為鯉科動物鯉魚的眼睛,動物形態詳"鯉魚"條。

【化學成分】鯉眼含維生素C0.44毫克%,一般春夏較秋冬為高。鯉為淡水魚,網膜上幾乎只有維生素A2(海產魚只有A1而無A2)。

【功用主治】《食療本草》:"刺在肉中,中風水腫痛者,燒鯉魚眼睛作灰,納瘡中,汁出即可。"
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