請輸入查詢關鍵詞：
鹹肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮鹹肉時放一個什麼物質，然後再烹調，辛辣味即可除去？
選項A：大蒜
選項B：白蘿蔔
選項C：肉蔻
選項D：生薑
正確答案：選項B
小貼士:鹹肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮鹹肉時放一個白蘿蔔，然後再烹調，辛辣味即可除去，白蘿蔔能吸收鹹肉的辛辣味。