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怎麼使豆腐除去滷水味？
選項A：使用除味劑
選項B：放油鍋裡炸一下
選項C：先在開水中浸泡
選項D：放在芝麻糊裡
正確答案：選項C
小貼士:豆腐一般都會有一股滷水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去滷水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。