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怎麼使餃子清香？
選項A：加入綠茶
選項B：加入2%的食鹽
選項C：加入香精
選項D：加入香油
正確答案：選項B
小貼士:煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麵筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。