波爾多產區的葡萄酒，它在法國文化中到底有什麼象徵？
波爾多紅酒是一種葡萄酒，波爾多葡萄酒享譽世界，它口感柔順細緻，風情萬種，有「法國葡萄酒皇后」的美稱，是世界公認最大的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
波爾多位於法國西南地區，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。
習慣於中國北方居住的人們，乍到波爾多可能會不適應這裡的氣候。波爾多幾乎沒有冬季，所謂冬季，也很少有結冰的日子，更不用說下雪，所以下雪也就成了一種奢侈。
波爾多是全世界最著名的葡萄酒產地，每當人們提起波爾多時，聲音裡總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多，也許你或多或少瞭解波爾多的干紅葡萄酒，也許你還不知道波爾多的著名酒莊;但直到今天，波爾多依然充滿了神秘的色彩，還有那麼多的未知等著我們去破解，還有那麼多的美妙等著我們去挖掘。
塔代表了我們，因為自古以來，塔在海岸線上守護著我們這片廣闊的面向大海的賽蘭多葡萄園。
我們的葡萄酒有著悠久的歷史，公元前2000年左右古希臘殖民者把葡萄這種植物帶入有著充足光照的普利亞大地。我們生長在一個貧困地區，葡萄種植是當時最適合我們的。由於歷史原因，我們失去了自我數百年，但是我們沒有停止對葡萄種植技術的不懈努力和對葡萄酒生產藝術的熱愛。15世紀羅倫佐代梅狄奇使我們的葡萄發酵成為酒，在中世紀土耳其儲存它，在安茹王朝統治期間被法國掠奪其庫存。
自1800年底，波爾多葡萄酒作為有著濃郁色澤和香味的高酒精度混合酒大力尋求市場用於出口。
賽蘭多人民為了應付來自阿爾卑斯山以外的法國和普利亞地區葡萄酒生產商的需求，把所有可用的土地改變了現有作物增加了葡萄種植面積。在應對根瘤蚜病害和葡萄酒市場銷售下降的時候，賽蘭多人民沒有屈服，經過他們不懈的努力、辛勤的工作和不斷改進的專業技術，賽蘭多葡萄酒沒有失去它的生命力，變成了酒體輕盈、清新悅人的優質葡萄酒。
這樣一個重要的葡萄種植歷史的傳統，使我們認識到我們站在有著豐富釀酒經驗的祖先的肩膀上，現在我們在不同的葡萄品種中選擇最優質的品種來體現我們的釀酒技術和能力。
當你看到象徵我們的塔，你可以想像在扇形的賽蘭多海岸線上的這些古代建築，幾個世紀以來保護了這片給予賽蘭多葡萄生長提供充足營養的陽光海岸。共有60多座這樣的抵禦外來侵略的16世紀的軍事建築仍然駐立在賽蘭多的領土上，眺望東方。