為自己的體重苦惱過，也曾經採取過行動，但讓你百思不得其解的是：時刻牢記遠離高熱高脂，堅持不懈地運動鍛煉，為什麼贅肉不見少反而「噌噌」往上長？難道「天生我胖必有理」？其實，有些被你奉為減肥真理的方法，恰恰是斷送你瘦身之路的狙擊手。
殺手No.1 挨餓節食
挨餓，少吃，沒錯，你會減掉很多熱量，然而當你經常靠挨餓攝取熱量嚴重不足，尤其是蛋白質不足的時候，我們的身體也會開始造反，為了維持機體正常運轉，肌肉組織開始充當起填補能量的悲劇角色。殊不知，肌肉恰恰是影響著燃燒熱量多少、新陳代謝速度快慢的關鍵。肌肉多了意味著脂肪少了，我們的身體才會有更快的新陳代謝速度。
對策：在你確實想要通過控制熱量攝取來減肥時，請務必保證每天至少進食含熱量1600至1800卡路里的食物，以防止新陳代謝紊亂。此外切記：千萬別在你的減肥食譜上劃掉蛋白質部分。
殺手No.2 吃得太精
大多數經過加工後看起來美味可口的麵包和穀類食品是諸位瘦身計劃中的另一塊絆腳石。要小心，因為它們中的纖維素含量很少———富含纖維素的植物性食品可是減肥的一大功臣，它們熱量超低容易帶給你飽脹的感覺還不會長胖。
對策：把那些鬆軟的白麵包、香脆的薯片、低纖維的早餐穀類食品通通扔到一邊吧，試一試全麥食品、堅果或者豆子等等這些粗糧。
殺手No.3 狼吞虎嚥
狼吞虎嚥的後果不光是沒能仔細品出食物的美味，還特別容易吃過頭。
對策：我天生是個急性子，怎麼辦？莫急，每咬一口食物，徹底地咀嚼，舒服地吞嚥下去後，你可以極有紳士風度地放下筷子，抿一小口水。
殺手No.4 運動可以解決一切
游泳、踢球、健身房，努力鍛煉是否等於減肥成功？事實上，單純地依靠體育鍛煉是不會讓你擁有健美身材的。原因很簡單：鍛煉之後胃口更大了，消耗掉的熱量被更多地補充回來，體重自然就會一路飆升。
對策：一盤美味的醬牛肉到底含有多少熱量？手邊的這聽啤酒有沒有破壞今天的減肥計劃？控制好每一餐每一份食品進食的多少對於減肥絕對是有必要的,因為稍不小心，剛剛在健身房拚命甩掉的肥肉馬上又悄悄回到你身上了。
殺手No.5 喝水太少
立志減肥，水是不可或缺的伴侶。我們體內脂肪分解的廢物、經過處理的蛋白質殘渣都會隨著水排出體外。酷夏進行激烈的運動時，水還能幫你降溫。
對策：準備一個容量是1升的超大水壺，你的飲水計劃就是一天之內把壺裡的水全喝光。澄清的、淡黃色尿液被公認是水喝好的重要標誌。
殺手No.6 沾沾自喜
「我已經減了5公斤了，可以跟朋友開懷暢飲來慶祝一下了。」可不要因此而輕易放鬆警惕———沒準兒下回見面你又變回從前那個「胖子」。
對策：回想一下：為了減掉5公斤曾經付出多大的代價啊！這個時候，需要你有強大的意志力才能鎮守住前面作戰的成果，發起對下一個5公斤的衝擊。