「挑食」可減輕煩惱

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「挑食」可減輕煩惱

人有七情六慾,難免喜怒哀樂。每遇到煩惱之時,往往是怒從心頭起,愁向胸中來,長夜難眠,食不甘味,必然影響身體健康。碰到這種情形的時候,需要特別注意的就是飲食。

首先,煩惱時切忌飲酒。不要相信「一醉解千愁」。俗話說:酒入愁腸最傷身,事實上也是「借酒澆愁愁更愁」。

??其次,有意識地買些平時最愛吃的食物。情緒不佳,胃口不好,不要勉強吞嚥難嚥之食,在情緒稍稍平穩之後,有愛吃的食物在那裡放著,就可以調理腸胃,起到保健作用。

研究顯示,某些特定的食品能影響大腦中某些化學物質的產生,從而改善人的心情。全麥麵包食物中的色氨酸能提高大腦中5—羥色胺的水平,使人產生愉悅的感覺。全麥麵包能幫助人體對色氨酸的吸收。在吃富含蛋白質的肉類、奶酪等食品之前,先吃幾片全麥麵包,可以保證色氨酸進入大腦,而不至於被其他氨基酸擠掉。

不吃牛肉的人往往會引起缺鐵,使人感覺疲勞,心情抑鬱。而每天吃一個小漢堡包量的牛肉,可比完全素食的人多吸收50%的鐵。每天吃兩個橙子和十粒葡萄可以使緊張、易怒、抑鬱的不良情緒得到改善。辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神經末梢,使大腦釋放出內啡肽。這種物質能引起短暫的愉快感。每天喝足夠的水,能防止因缺水而感到的萎靡不振,但不能用咖啡或其他含咖啡的飲料代替。

(北京青年報)

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