百合杷藕茶

百合杷藕茶 藥膳 【出處】《藥茶治百病》
【組成】
百合（鮮良者）、枇杷（去核）、鮮藕（洗淨，切片）各30克。
【功用】清熱、潤肺、止咳。
【主治】
１風熱咳嗽，日久所致乾咳無痰或少痰，或痰粘難咯，聲音嘶啞。
２燥咳，咳唾痰中帶血，口乾舌燥，舌苔薄干。
【製法】
上藥切成薄片或研成粗末，每次用40～5O克，置熱水瓶中，以沸水沖泡大半瓶，蓋悶10分鐘左右，即開始飲用。1日內作數次飲完，棄去沉渣。百合、藕片也可細嚼服。
【宜忌】風寒咳嗽痰多色白者忌用。
【按語】
百合甘而微寒，能清肺潤肺而止咳嗽。《本草綱目拾遺》：「清痰火，補虛損。」鮮藕清熱生津。枇杷能清熱化痰、下氣止咳，合之共奏清熱潤燥止咳之功。據藥理研究：枇杷種仁含苦杏仁甙及脂肪油，也含有少量蠟醇、蠟基棕櫚酸鹽等。其中苦杏仁甙能分離出氫氰酸，而有止咳鎮痛之功，杏仁甙水解產生苯甲酸在消化道內有抑制酵母的作用，防止發酵