熱天別貪吃路邊燒烤

熱天別貪吃路邊燒烤

夏天是路邊燒烤攤生意紅火的季節，但許多燒烤攤主為了讓肉串好看又好吃，往裡面加入一種學名叫亞硝酸鹽的“嫩肉粉”，過量食用亞硝酸鹽會引起中毒反應。

亞硝酸鹽中毒症狀為：頭痛、頭暈、乏力、胸悶、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹等，口唇、耳廓、指甲前端等皮膚粘膜呈現不同程度青紫色，嚴重者甚至昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。

急性亞硝酸鹽中毒是不能自診自治的，中毒後要盡快送醫院救治。只要正確迅速救治，症狀會很快緩解。