洪災區居民飲食衛生9不要
連日來，我國江南南部、華南、西部地區東部出現大到暴雨，造成湖南、廣東、廣西、貴州4個省（區）不同程度的災害，損失嚴重，給人民群眾的生活帶來極大的不便。在這種條件下，飲食不衛生，不僅引起食物中毒，還會傳播肝炎、痢疾、霍亂等疾玻為了維護健康，專家提醒洪澇災區的居民，一定要注意飲食衛生，做到“九不要”。
1．不要喝生水生水裡面有細菌，喝了生水會引起疾玻不要喝非法商販配製的“冰水”、“果汁”飲料；不要喝軟管飲料水。
2．不要吃未洗淨的瓜果蔬菜未洗淨的瓜菜，如西瓜、西紅柿等，或用河水洗過，皮上可能沾有病菌病毒，吃了很容易得玻皮可以吃的瓜果，生吃前一定要用清潔的水洗淨，再用開水燙一下，或者削皮後再吃。
3．不要吃涼拌菜，不要吃滷菜災區條件差，涼菜特別是滷菜在製作過程中容易污染，吃了容易誘發疾玻
4．不要吃餿飯菜飯菜餿了以後，即使經過重新蒸煮，毒素依然存留，吃了仍舊有害健康。
5．不要吃毒死、病死和死因不明的家禽和魚蝦死因不明的禽畜可能受毒物或病菌污染，吃了會引起食物中毒等疾玻
6．不吃過期食品吃方便麵、罐頭等盒裝、瓶裝、袋裝的定型包裝食品時，要注意查看生產日期和保質期。
7．不要吃發芽的土豆、腐爛的瓜果發芽的土豆裡含有一種叫“龍葵素”的有毒物質。這種物質對人體的神經系統有麻痺作用。腐爛瓜果，含有多種病菌，吃了會引起食物中毒。
8．不要吃霉變麵粉霉變的麵粉，特別是發霉的米粉和玉米面含有毒素，吃了有引起癌症的危險。
9．不要吃無證人員出售的食品制售食品，包括出售自己製作的饅頭、熟肉等，都需要領取衛生許可證，無證人員不許出售食品。