在現生鳥類中，產蛋最大的鳥為鴕鳥，其蛋平均重量為1.65—1.76千克，長度在15.2—20.3厘米，直徑有14.2-15.2厘米，將它煮熟需要40分鐘，蛋殼厚度為0.25厘米，能支持一個重114.3千克的人。鴕鳥的巢一般建在低窪的沙地或草地上，每年繁殖一次。在繁殖期間唯一雄多雌；雌鳥把單產在一個公共的穴內，每穴可容蛋10—30枚左右。
南美所產的蜂鳥，是世界上最小的鳥，而它所產的蛋也是世界最小的。據記錄有以每膽汁有1.14厘米X0.81厘米大，現在收藏在華盛頓的斯密生博物館內。者之小而精美的蛋，是於1906年5月8日在古巴勝地哥亞的地方，一個叫波牙的人採到的。