花生、大豆等一類植物,是大家熟悉的豆科植物。這個科的植物種類繁多,月由12000多種,是世界五大有花植物科之一,名列第三,僅次於菊科和蘭科植物。
豆科植物最重要的標誌是豆莢,名叫莢果。一般見到的花生、大豆等莢果只不過長幾厘米,可是又一種豆科植物的莢果要比一般的莢果大幾十倍。它的名字叫溘籐子,又名眼睛豆,過江龍。這種莢果木質,長達一米多,「過江龍」的美名由此而得。莢果寬12厘米,略彎曲,有多數的節組成,成熟時逐節脫落,每節內有一粒種子,種子近圓形,直徑6厘米左右,扁平巨大,兩個種子拼在一起,活像一副大眼鏡,所以又有「眼睛豆」之稱。