據新華社電德國和英國一個聯合研究小組發現，檸檬汽水中加入礦物質可以顯著減少對牙齒的侵蝕。可樂或者柑橘泡騰劑等酸性飲料加入鈣或磷酸鹽都可以達到保護牙齒的效果。
德國耶拿大學和英國布里斯托爾的研究人員在《口腔康複雜志》一月刊上介紹了他們對120個牙齒樣本進行的對比實驗。報道說，研究人員將礦泉水和酸性的柑橘類飲料分成兩組，並在其中一組礦泉水和柑橘類飲料中分別加入鈣或磷酸鹽。實驗結果表明，兩組礦泉水正如預期的那樣，對牙齒樣本都沒有損害。兩組柑橘類飲料則軟化了牙齒的保護層，但不同的是，添加了鈣或磷酸鹽的一組柑橘類飲料對牙齒釉質的損害速度只有普通柑橘類飲料的一半。
德國牙醫協會不久前警告說，含糖量過高以及酸性的飲料都會損害兒童乳牙的健康。另外，在許多青少年中，冰茶、可樂和泡騰劑喝得太多是牙齒受損的主要原因。