五皮飲(《華氏中藏經》)脾虛膚腫
五皮飲用五般皮陳茯姜桑大腹奇
或以五加易桑白脾虛膚脹此方司
〔組成與用法〕生薑皮桑白皮陳橘皮大腹皮茯苓皮各等分共為粗末，每次9克，水煎去滓溫服，不拘時候。忌生冷油膩硬物。
〔功效與主治〕行氣健脾，利水消腫，主治皮水，一身悉腫，肢體沉重，心腹脹滿，上氣促急，小便不利，舌苔白膩，脈沉緩者。亦可用治妊娠水腫。
〔說明〕皮水，為水腫病之一種，多由脾虛濕盛，氣滯水停，水濕泛溢肌膚所致，以皮膚腫脹為主要臨床特徵。治宜行氣健脾，利水消腫。本方用陳皮理氣健脾化濕，茯苓皮淡滲利濕健脾，生薑皮辛涼宣散行水，大腹皮行氣除脹利水，使氣行水行，脾健濕化，而防水之堤自固。更以桑白皮瀉肺降氣，使肺氣清肅，則水自下趨，所謂「源清而流自潔」。全方五藥，皆用其皮，寓「以皮行皮」之意，合而為治療皮水的通用方劑，但本方作用平和，利水與健脾之力俱弱，適宜於脾虛水腫之輕症。若脾虛較甚，可酌加黃芪、白朮、黨參等益氣健脾之品；若裡濕較盛，可與五苓散合方同用，近代廣泛用於急、慢性腎炎水腫，心臟病水腫，肝硬化腹水，妊娠水腫，以及更年期綜合症肌膚水腫等，證屬脾虛濕盛者，均有一定療效。
《麻科活人全書》所載五皮飲去桑白皮而有五加皮，與本方主治基本相同，但本方利水之中，兼以降逆下氣；《麻科活人全書》方則利水兼去風濕。《和劑局方》亦載有五皮飲，為本方去桑白皮、陳皮、加五加皮、地骨皮、主治與本方亦同，但理氣健脾之力更弱。此外婦科有「全生白朮散」，亦是由本方去桑白皮，加白朮而成，消水之中更增健脾安胎之效，是治療子腫的名方。以上四方，臨近可酌情活用。
註：１《湯頭歌訣》原注出處為釋濟洪《澹寮方》。