養育健康兒童不需要發生彼此失和的戰爭,也不需要消耗大量時間。這裡有一些好消息帶給父母們。亞洲食品信息中心(AFIC)去年進行的一項調查表明，6-12歲兒童說，他們把父母作為榜樣，並珍惜整個家庭在一起度過的時間。這為父母和兒童照看者培養兒童健康習慣提供了機會。
儘管現代生活很便利，但是父母養育兒童從來沒有現在這樣具有挑戰性：工作上的最後期限、家務雜事以及學校和課外活動有時候讓父母和兒童不再把營養和體力活動作為優先考慮的事情。
有時兒童似乎不願意吃有營養的食品，這使問題更加複雜。沒有哪個父母想把吃飯時間與那些不願吃他們精心計劃和製作的食品的兒童演變成一嘲戰爭」。因此，父母們甚至想放棄在培養兒童健康飲食習慣方面的努力。
此外，與他們父母們的兒童時期相比，現在年輕人看電視、敲電腦和玩遊戲的時間太多，而在操場上跑步的時間卻太少。體力活動減少會對兒童造成嚴重後果。越來越多的證據表明，全世界超重和肥胖率的上升與體力活動的減少有密切聯繫。
明智的膳食是調整孩子正確飲食的關鍵，不要把食物稱為「好的」或「壞的」，而要教育你的孩子吃那些構成每天基礎膳食的食物，如，米飯、麵條、薄餅或通心面、水果和疏菜、魚、雞、瘦肉、豆腐以及那些可以偶而吃吃的食物如，油炸食品、糖、零食和軟飲料等。AFIC最新的調查清晰地顯示，大多數被調查兒童能區分這些食物的差異並接受這些差異。讓孩子們適量地享受這些食品，並明確限定其食用頻率和食用時間，這樣就可以避免飲食禁忌或造成相互衝突。
本次調查的另一個重要結論是，孩子們喜歡與父母在一起，我們可以利用這個特點來保證孩子參加適當的體力活動。
下面一些建議可以幫助父母們在培養兒童健康生活方式方面上達到平衡。
<關鍵在於兒童視他們的父母為榜樣。父母的不良習慣也可能很容易成為兒童們一生的習慣。>
1.以正確的早餐開始新一天。研究表明，吃早餐的兒童在學校的表現較好，上課能集中精力，出現行為問題的可能性較校吃早餐也可以幫助兒童達到每天的營養需要，並避免出現體重問題。如果你認為早上沒時間做早餐，下面是一些節省時間的辦法：
·備存一些低脂格蘭諾蘭增麥片、牛奶什錦早餐棒以及兒童可以在上學路上食用的水果。
·準備一碗早餐粥和早餐奶所花費的時間並不多，而且這還很有營養，或者製作一些可以在離開家後食用的早餐粥。
·週末時製作或購買一些水果鬆餅或水果卷，孩子們在上學前可以帶上。
2.快樂地進餐。如果孩子在進餐時間有牴觸情緒或者堅持吃一些不太健康的食品，下面一些方法可能會使你在吃飯時能與孩子和平相處：
·鼓勵兒童幫助父母做飯。研究和父母的經驗表明，兒童更願意吃他們幫忙一起做的飯菜。讓兒童參與做飯一開始時可能很麻煩，但是長期堅持下來，實際上可以與你新的廚房「助手」節省做飯時間。
·一定不要讓你的孩子在接近吃飯時吃零食。
·兒童所吃的飯要符合他們的飢餓程度。兒童不餓時強迫他們吃完盤子中的飯菜，可能會導致兒童一生中出現體重問題。
·吃飯時禁止看電視。這可以促使兒童把精力集中在食物上，能更好地享受進餐的樂趣，最終能更好地調整自己，直到吃飽了為止。
3.素食地作用。營養學家建議，每天的膳食中應該含有至少五份水果和蔬菜。
·帶你的孩子去市場購物，讓他們選擇自己想吃的水果和蔬菜。
·將胡蘿蔔、西紅柿、秋葵及其它蔬菜加在咖哩飯、燉肉、面醬、煎蛋中，或者在吃皮薩時多點一份蔬菜。多夾些蔬菜沙拉(如黃瓜、萵苣和西紅柿)在三明治中。
·在冰箱中存放100%純果汁。
4.明智地選擇零食。對於兒童來說，吃零食是一種獲得足夠能量和營養素的健康方式。另有證據表明，在感到有點餓時規律地吃些零食可能會避免在飢腸轆轆時暴飲暴食，從而有助於預防體重增加。但並不是所有零食都一樣………
·在家裡存放些容易吃的水果如香蕉、蘋果和蠟質蘋果。
·從超市裡買些未切開的水果。
·把干水果、烤堅果、全麥餅乾、奶酪片和酸奶放在兒童可以拿到的地方，讓他們作為零食吃。
5.減少在屏幕前的時間。呆要屏幕前正在使兒童遠離傳統的體力活動，如運動、遊戲和積極玩耍。下面一些建議可以幫助你和你的孩子減少在屏幕前的時間。
·每天在屏幕前的時間為1-2小時，看電視、玩遊戲或敲電腦均可。讓孩子自己選擇願意做的事。
·孩子放學後，讓他們進行其它活動。如，騎車、跳繩、與寵物玩耍、做家務或者幫助準備晚餐。
·當孩子看電視時，帶他們跳舞、跳繩或運動。
·自己也要減少在屏幕前的時間，取而代之的是，讓整個家庭都參與體力活動。
6.整個家庭一起運動。一起運動的家庭可以健康地生活在一起。據馬來西亞Kebangsaan大學Pou Bee Koon博士介紹，「在馬來西亞，90%的被調查兒童說喜歡父母帶他們進行體育活動或者在旁邊看他們做遊戲」。
體力活動不需要是大強度的鍛煉，如慢跑、跑步或運動。相反，應多進行一些給兒童帶來樂趣的自由玩耍性的體力活動。
·家庭進行一些以體力活動為主的戶外活動。其中包括逛公園、逛動物園或逛博物館，這都需要走很多路，或者在公園裡玩飛盤或圓場棒球遊戲。
·晚飯後不要聚在電視機前，整個家庭應一起出去散步。這也是一種促進交流的好方式！
·為每個人買一輛自行車，週末可以去騎自行車。
·整個家庭一起做家務，養護花園或洗車。這樣，雜事立即就變成樂趣。
三九健康網