魚蓉麥皮

用料：

麥皮湯匙半，蒸熟的魚適量。

做法：

1. 麥放入碗中，加入清水5湯匙浸20分鐘，用湯匙攪爛。

2．若大人有蒸魚的話，蒸熟後，選擇魚背或魚腩的肉（因為這兩部分的幼骨較少），小心揀去骨，把魚肉放在碗中弄碎，只要一湯匙已夠。

3．水3／4杯或適量放入小煲內煲滾，放下麥皮煲滾，慢火煲成很爛的稀糊，放下魚肉及極少的鹽拌勻再煲片刻，即成。待溫度適合時，便可喂嬰兒進食。

營養成分：

麥皮和魚都含有蛋白質，麥皮更會有豐富的澱粉質及維生素B，而魚肉則有益易消化。