一日三餐,不僅能解決飢餓問題,如果吃的方法得當,做到用「心」吃飯,還會趕走壞情緒,吃出好心情。下面介紹幾個吃飯應該注意的問題。
增強意識。在吃飯的同時,要完全有意識地默想你與所吃食物間有更深、更密切的聯繫。
專心吃飯。不管你做什麼,都要專心地去做。吃飯時也應如此,把全部注意力集中到你的食物上。
細品滋味。通過味覺和嗅覺兩種感官細細地品味你的食物。
閉上眼睛。環顧四周可能會因為視覺感覺強烈而分散注意力。咀嚼時閉上眼睛,你將發現自己能更清楚地「看見」食物。
兩側咀嚼。用嘴的兩側咀嚼,既可以刺激唾液腺產生更多的唾液,有利於消化,又可以調動與咀嚼有關的所有面部肌肉,起到按摩面部的作用,有利於美容,還能減少頭痛。
細心咀嚼。把食物盡可能嚼碎。有人甚至建議把食物嚼成像飼料一樣,再將它嚥下去。
感受食物。在嘴裡品味食物,享受吞嚥的樂趣。就像孩子一樣,把「這飯吃得真舒服」的感覺找出來。只需要簡單地注意一下這方面,你就可以像孩童時代那樣來享受每一頓飯。郝莉