在這樣一個蜜糖一樣的春夏之交，有陽光的午後，推開灑滿海風的落地窗，散開密密實實的長髮，我們需要的是一個夏天一樣的心情，還有，一塊蜜糖一樣甜蜜的蛋糕。
準備時間：
25分鐘（包括冷卻時間）
烘烤時間：
55分鐘製作量：36塊
原料準備：
巧克力餅原料：3/4杯黃油，6盎司黑巧克力，2杯蔗糖，1茶匙香草精，3個雞蛋（攪拌均勻），1杯發酵麵粉，1/2茶匙鹽；
蜜糖層原料：
2個雞蛋，8盎司奶油芝士（加熱軟化），2杯果糖，1茶匙香草精。
製作過程：
1、烤箱預熱至攝氏120度，在一個9寸的烘烤盤中塗上植物油；
2、將巧克力和黃油放入鍋中用中火熔化並攪拌，加入糖、香草精和雞蛋充分混合。待混合物稍微冷卻後，加入麵粉和鹽，攪拌至充分混合，把麵團平鋪在烘烤盤中，放置一邊備用；
3、將蜜糖層原料—雞蛋，奶油芝士，果糖和香草精在一個大碗中充分混合，然後均勻地鋪在冷卻後的巧克力餅上；
4、將蜜糖核仁巧克力餅放在烤箱中烘烤55-60分鐘，待其蓬鬆柔軟且蜜糖層變為金黃色後取出冷卻；
5、將烤好的巧克力餅橫豎各切5刀，分成36塊。
營養分析：
??每一塊巧克力餅中含有175卡路里熱量，3克蛋白質，22克碳水化合物，9克脂肪，1克纖維，47毫克膽固醇，100毫克鈉。