民間俗語「每餐七八分飽，健康長壽活到老」，意思是告誡人們不要吃得過飽。但有的人卻誤解了這七八分飽的意義，寧「左」勿「右」，寧可挨餓而不敢吃飽。
68歲的王大爺因不能進食5天被送到急診科。門診醫生疑是因咽喉、食道病變或長腫物堵塞而引起的。當時，病人瘦得皮包骨，面黃肌萎，重度營養不良與失水症，給我第一印象似是晚期癌腫病人的惡病質。於是，我為其作了五官科方面的必要檢查，結果其口腔、咽喉、鼻咽部、食道未見病變。
經瞭解，王大爺於5年前退休時體格健壯，精神飽滿，每餐能吃兩個大饅頭。後來，他聽人說，老人每餐吃個七八分飽，對健康有利，便按這個標準開始節食，並依次遞減到每餐只吃半個饅頭。最初他覺得精神不錯，一切如常，還認為是「七八分」標準的功效。但漸漸地他覺得神疲乏力，頭暈眼花，到後來連飯也不想吃，喝杯水都覺得胸悶噁心，胃部脹滿，吞嚥不下，終於發展到滴水不進。
經醫生多方面檢查，王大爺是由於長期節食，導致營養不良，維持體內營養代謝物質缺乏，水電解質等失去平衡，植物神經功能紊亂，形成惡性「厭食症」，不再想吃東西，甚至看見食物還會出現油膩噁心的反應。
經給王大爺補充營養物質，調整水電解質酸鹼度的平衡，調節神經功能的紊亂，特別是給他心理疏導，解除負擔，鼓勵進食，慢慢地他又重新進食，逐漸康復了。
(醫藥養生保健報)