國外某電視台推薦的有關50歲左右、輕體力活動男女,一天所需的食品種類和數量:
牛奶(或酸牛奶)250克;
雞蛋大的一隻;
魚約70~90克(含脂高的魚70克,含脂低的魚90克);
瘦肉60克;
豆腐100克(約相當於80克熟的大豆);
黃綠色蔬菜100克,淡色蔬菜200克;
薯類100克;水果200克;
穀類(米面)240克(女性為150克);
砂糖20克;
油脂20克(女性為15克);
芝麻、海藻類少許;
鹽5克左右。
要注意蔬菜選用多品種,每天最好5種以上。穀類、油、糖易多吃,要定量加以控制;糖尿病人尤需控制,宜在醫師指導下進行,蔬菜可適量增加。高血壓病人食鹽量宜控制在3克左右,並忌食鹹肉、鹹魚、話梅、醬菜等鹹物。
年輕人活動量大的要適當多吃一點,主要增加穀物與油脂。老年人活動量小的要適當減少一點。要根據自身情況制定合適的菜單。除飲食外,還要注意適度運動,如每天步行1~2萬步。防止體內脂肪剩積,防止基礎代謝率下降,增進食慾,保證營養素供給與利用。