「每天吃多少才是最恰當的,既有益於身體,又可使自己不至於肥胖?」
如果你想在減掉多餘脂肪的同時,過著舒適、愉快的生活,建議你不要苛刻自己去嘗試一個星期減掉5KG的方法。減重的速度最好維持在一周減掉0.5KG-1KG即可,快速激烈的減肥會使身體感到疲勞,同時也容易「回胖」。
每日你應該保證基本的營養:
牛奶一天攝取1杯以上:牛奶如果攝入不足,身體會吸收骨骼裡的鈣質來補充,這時指甲會缺少光澤,如果做運動,還容易受傷。
雞蛋每天一個:新鮮的雞蛋中含有小雞孵化前所需的優質蛋白質和礦物質,這也是人類每日必須的營養素。
脂肪少的魚和肉各一片:一片手掌大的魚或肉熱量約為80卡。魚、肉攝入不足時,容易感到疲倦,頭髮也較乾澀,甚至生理不順。
豆類和豆製品:如果完全依賴動物性蛋白質,則容易患「文明脖,因此豆類和豆製品必不可少。
蔬菜在一日三餐中至少各有一道:蔬菜攝取不足,皮膚會缺乏光澤,臉上還會起「小痘痘」。
薯類平均一天一個:薯類是維生素C及食物纖維的寶庫,且易獲得飽漲感,烹飪方法也多變,是瘦身菜單的好選擇。
水果一天一個:蔬菜中的維生素C在加熱烹調後會損失50%,而水果可在最新鮮的狀態下食用。不過,大多數水果中糖份含量很高,所以要把它當作零食或是點心適量食用。
主食:這是一日三餐的必需品,也是保證你有充沛體力的必需品,適量的主食可以使你有飽腹感,不至於因為肚餓而吃其它零食,以至於肥胖。
《GOOD好主婦》