深水魚：研究認為，魚油中的Ｏｍｅｇａ－３脂肪酸可產生常用抗憂鬱藥如碳酸鋰的類似作用，使人的心理焦慮減輕。
香蕉：香蕉含有一種稱為生物鹼(ａｌｋａｌｏｉｄ)的物質，可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素Ｂ６的最好來源，這些都可以幫助大腦減少憂鬱情緒。
葡萄柚：葡萄柚不但香味濃郁，更可以淨化繁雜思緒、提神醒腦；其所含的高量維生素Ｃ，不僅可以維持紅細胞的濃度，增加抵抗力，而且是參與人體製造多巴胺、腎上腺激素等「興奮」物質的重要成分之一。
菠菜：菠菜除含有大量鐵質外，更有人體所需的葉酸。人體如果缺乏葉酸，則會導致精神疾病，包括抑鬱症和早老性癡呆等。研究發現，那些無法攝取足夠葉酸的人，５個月後都無法入睡，並產生健忘和焦慮等症狀。
櫻桃：研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素(ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎ)的物質，可以減少炎症。專家認為，吃２０粒櫻桃比吃阿司匹林更有效；有報道指出，長期面對電腦工作的人會有頭痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃櫻桃來改善狀況。
大蒜：德國一項針對大蒜對降低膽固醇功效的研究，調查問卷發現，吃了大蒜之後，人感覺不易疲倦、焦慮減輕、不容易發怒。
南瓜：南瓜能製造好心情，是因為它們富含維生素Ｂ６和鐵，這兩種營養素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部惟一的燃料，能幫助人體維持旺盛精力。
低脂牛奶：美國的一項研究發現，讓有經前症候群的婦女服用了１０００毫克的鈣片３個月之後，３／４的人都變得不太緊張、暴躁或焦慮。低脂或脫脂牛奶是鈣的最佳來源。
含硒類食品：英國心理學家們給接受試驗者吃了１００微克的硒之後，受試者普遍反應，覺得精神很好，思緒更為協調。硒的豐富來源有乾果、雞肉、海鮮、全穀類等。復合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，其所含有的微量礦物質如硒，能改善情緒。
來源：《北京現代商報》