不貪涼不吃辣不喝甜飲料
最近一段時間，由於非典的威脅，乾咳聲恐怕是大家最怕聽到的聲音之一。很多時候在公共場所，一個人咳嗽幾聲之後再看周圍，原來在旁邊的人已經「如鳥獸散」了。咳嗽的人也很委屈：「我只是有咽炎，他們跑什麼呀１其實在我們身邊，有咽炎的人不在少數，要想不在人前咳嗽時被人歧視，飲食調整和鼻腔保健都很重要。
■止咳藥、抗菌素對咽炎性的咳嗽沒什麼效果
北京中醫醫院耳鼻喉科主任劉樹春副主任醫師介紹，咽炎在耳鼻喉門診中是非常常見的疾病，這種病人大約要佔到門診量的40%，而且在春天比較容易發作。中醫把它稱為咽喉源性咳嗽，西醫則叫做慢性咽炎。這種病的症狀是老覺得嗓子裡癢癢的，想咳嗽可又沒有痰，或者只能咳出少量的唾液。這種咳嗽持續時間很長，有的甚至可以咳上幾個月。到門診檢查時醫生只能看到一些上呼吸道感染的跡象，比如嗓子紅，咽喉壁上有些腫等等，但是化驗時卻驗不出炎症的陽性反應。
從中醫角度來看，這種咽部不適有的屬於「寒包火」，是一種內熱加上貪涼造成的。有的則是經過一冬天大吃熱辣食物的刺激，春分過後氣候又乾燥，出現的燥熱性的反應。中小學生裡得病的比較多，平時生活緊張，喜歡吃一些刺激性食物的成人發病率也很高，特別的是這種咳嗽吃止咳藥、抗菌素都沒什麼效果。
■咽喉問題別忘查查鼻腔
另外，呼吸道是一個相通的系統，有的咽喉問題其實是鼻腔問題造成的。因為鼻腔的作用是給人體提供調溫加濕後的空氣，鼻子在全部呼吸系統中要起70%的調溫加濕作用，這樣加工後的空氣吸入肺部才不會讓肺部受到過冷過熱或過於乾燥的刺激。如果鼻腔有了問題，調節的功能不好，嗓子受到的刺激就會比正常人多。鼻腔黏膜失去對空氣調溫加濕作用而不治療的話，很有可能發展成氣管炎、肺炎。
還有的人則是因為過敏造成的咽喉問題。尤其是吃消炎藥起不到什麼作用，不如查查是不是對常見的過敏源，比如花粉有反應，這種治療需要加一些脫敏藥。
有的病人在病程中形成了清嗓子的習慣，病好了仍然習慣性地清嗓子，這樣容易讓嗓子一直處於充血的狀態，對咽喉的恢復也很不利。
■又冷又辣的吃法對咽喉最不利
要緩解咽部不適，首先要不飲酒、少吃刺激性食物。在外面吃飯，很多人喜歡喝著冰啤酒吃火鍋，火鍋香、啤酒涼，吃的時候很爽，可是這種又冷又辣的吃法對咽喉是最不好的。有的女孩子喜歡吃冷飲，從外面較熱的環境一進到屋裡就開始喝涼的，吃剛從冰箱裡拿出來的水果，或是愛吃堅果、乾果，吃瓜子一次要嗑上一袋，吃完之後就發現嗓子有點啞了。還有的小朋友愛喝甜飲料，吃膨化食品、炸雞、炸羊肉串，這些食物對咽喉的影響都很不好，容易加重咽炎的程度。
鼻腔黏膜不適的時候要多注意補充一些維生素A，多吃胡蘿蔔等維生素含量較高的食物，尤其是小朋友不能挑食，否則黏膜的乾燥情況很難得到改善。保護鼻腔黏膜也可以做些「表面功夫」———用淡鹽水沖洗，或是用棉花條蘸取薄荷油或石蠟油，增加鼻腔的濕潤度。
目前很多單位使用含氯消毒劑消毒，這種消毒方法對呼吸道的刺激較大，如果消毒完馬上就在其中工作，咽部受到過度刺激，也容易引起同樣的反應。所以消毒完畢後一定要通風，讓空氣流通的自然方法其實更有利於健康。
北京青年報