軟飲料可能增加患心臟病危險
據《健康日新聞》報道，即使每天只喝一杯碳酸飲料，哪怕只是無糖的，也會影響人體的新陳代謝，增加罹患糖尿病和心血管疾病的概率。
有關碳酸飲料的這一發現雖然令人吃驚，但之前確也曾有過類似研究，波士頓大學藥學院、該項研究負責人羅摩占陀螺·.瓦薩恩博士表示，早先的調查就曾顯示出這種可能性。
“但現在是首次在大面積測試中驗證了預告的設想。”
參加這個弗萊明漢姆心臟研究計劃的志願者有6000多人，他們都是自1948年以來住在這個馬薩諸塞小鎮上的居民。當開始進行碳酸飲料部分的研究時，所有的參加測試者都沒有新陳代謝綜合征的症狀，包括高血壓、甘油三酯偏高、高密度脂蛋白(有利於保護動脈)偏低、血糖偏高、腰圍過大等，只要具備三項或三項以上上述症狀，就可以確定患上了新陳代謝綜合征。
經過四年的跟蹤調查，與那些不喝碳酸飲料的人相比，每天喝一杯碳酸飲料的人患上新陳代謝綜合征的概率要高出44。上述研究成果都發表在7月24日的《循環》雜誌上。瓦薩恩博士表示，關於碳酸飲料與新陳代謝綜合征之間的聯繫，各種解釋可以說是仁者見仁，智者見智，但沒有一種說法可以服眾。即使把其他因素也計算在內，如攝入食物中飽和脂肪和纖維的含量、卡路里攝入量、抽煙和運動習慣等，但碳酸飲料與新陳代謝綜合征之間還是有明顯的關聯關係。
其中一個說法是味道甘甜的碳酸飲料讓人更願意攝入那些高糖、高熱量的食物；另外的說法則是軟飲料中的焦糖含量會引起人體內代謝紊亂，導致胰島素抵抗，“這些說法在營養學家之間引發了激烈的爭論，”瓦薩恩說，他自認為並非營養專家，但傾向於第一種說法，即那些喜歡喝甜飲料的人也更願意吃營養專家不建議吃的食物。“但我們不能推斷其中的因果關係，”瓦薩恩表示，並無證據表明蘇打本身就是罪魁禍首，“我們可以斷定有關係，可能它是起因之一，也可能是由其他因素引起的。”嚴格進行的動物實驗結果會對此問題有所幫助。
弗萊明漢姆心臟研究計劃的發起人、全美心肺及血液學會會長伊麗莎白·G·那貝爾博士在其書面聲明中表示，“已有研究顯示，卡路里和糖分的過量攝入會引發肥胖，因而也會增加心臟病的風險，此項研究只是將範圍擴大到所有軟飲料與代謝綜合征。”
紐約利諾克山醫院女性與心臟病中心主任蘇珊娜·R·斯丁伯姆博士表示，“攝入垃圾食品就沒有安全之道，比如我們就經常能在號稱無脂或低脂餅乾中檢測出氫化油成分，無糖碳酸飲料也根本不像宣傳的那樣對健康完全沒有影響。”