知識:補充維生素6大誤區
維生素在體內的含量很少，但在人體生長、代謝、發育過程中卻發揮著重要的作用。除了在蔬菜、水果中攝入維生素外，很多人還喜歡買一些維生素片，每天固定吃上一些。但是，維生素並不可以盲目補充，下面給大家介紹6個補充維生素誤區。
誤區一：
維生素吃得越多，越有助於健康。
維生素是人體營養的重要來源，與人體健康關係密切，但並非可以無限量地服用。水溶性維生素如維生素B、C能夠隨尿液排出體外，但在排泄之前，它們要經過人的機體，服用過量則有損健康。脂溶性維生素如維生素A、D、E、K等容易沉澱在脂肪組織和肝臟中，服用過量可引起中毒。
誤區二：
素食者攝入的維生素更多。
必須承認維生素大都存在於蔬菜水果中，但是經醫學調查發現，只靠吃植物性食品攝取營養的素食者，容易患維生素D和維生素B12缺乏症。
維生素D和維生素B12存在於肉製品及蛋奶製品中，所以平時多喝一些牛奶，吃一些蛋類，保證維生素全面攝入。
誤區三：
大量維生素A對眼睛有好處。
維生素A是防治夜盲症的良藥。但長期大量服用，就會出現毛髮乾枯或脫落，皮膚乾燥瘙癢，食慾不振，體重減輕，四肢疼痛，貧血，噁心嘔吐等中毒現象。維生素A能夠順利地通過胎盤屏障，因而准媽媽補充維生素A時劑量不能過大，補充過多不僅對母體不利，也會影響到胎兒的生長發育。
誤區四：
兒童多吃維生素E有好處。
過去，普遍認為維生素E的毒性極低，即使大量長時間地服用也無需考慮其不良反應。其實不然，目前已經發現過量攝入維生素E，反而會加重組織的過氧化物質的生成，並引起或加重其他維生素的缺乏。大量的維生素E可引起短期的胃腸道不適，嬰兒大量攝入維生素E常可使壞死性小腸結腸炎發生率明顯增加。
誤區五：
多吃維生素D可以壯骨、補鈣。
其實這種認識是極其錯誤的。人體對維生素D的耐受性並不相同，兒童每日攝入量更是不能超過400毫克。妊娠期和嬰兒初期過多攝取維生素D，可引起嬰兒出生體重過低。嚴重者並有智力發育不良及骨硬化。每天多曬曬太陽，人體皮膚就能夠自行合成維生素D，與其盲目補充，不如多曬太陽，做做戶外運動。
誤區六：
每天服維生素C能預防心臟玻
醫生建議，每天攝取大約80毫克維生素C就能滿足身體的需要。如果過量服用有可能導致腹瀉、牙齦出血，甚至加速腎結石形成以及造成心臟循環系統方面的疾玻
大量維生素C可降低血中含銅量，孕婦過量補充，胎兒出生後易患壞血玻