苦瓜子的功效，苦瓜子的作用及食用方法

苦瓜子
(《綱目》)

【來源】為葫蘆科植物苦瓜的種子。植物形態詳"苦瓜"條。

【化學成分】含水分8.6%，灰分21.8%，纖維19.5%，碳水化物16.4%，脂肪油31.0%。油中含丁酸1.8%，棕櫚酸2.8%，硬脂酸21.7%，油酸30.0%，α-桐酸43.7%。尚含苦瓜素、蛋白質。

【性味】《綱目》："苦甘，無毒。"

【功用主治】１《綱目》："益氣壯陽。"

２《本草求原》："解誤食療牛中毒，擂水灌。"